芭蕉科(Musaceae)
单子叶植物，隶属姜目。3属，60余种。主要分布于亚洲及非洲热带亚热带地区。中国3属，12种，分布西南至台湾。
单子叶植物纲姜亚纲的一科。 多年生高大草本，单生不分枝，结一次果或多次果。叶螺旋状排列，有厚的中肋和多数羽状平行脉。花通常为单性，偶有两性，成1或2列簇生于着色的大苞片内。花序直立，下垂或半下垂。雄花着生于上部的苞片内，雌花（偶为两性花）着生于下部的苞片内。合生花被片位于外轮，先端具5（3＋2）齿或为3深裂成条形，中裂片两侧各有一个小裂片或无小裂片，外侧的齿或齿裂具附属物或无。离生花被片位于内轮，长圆形至近圆形，全缘或具尾尖或具3尖头。雄蕊5 ，第6个雄蕊不存在或为较小的退化雄蕊。下位子房，3室，每室有多数胚珠。浆果肉质。有3属60余种，主要分布于亚洲及非洲热带地区。中国有3属12种，除1种（芭蕉）可北达秦岭、淮河露地栽培外，其余各种均产于西南至东南及台湾的热带及亚热带地区。
该科植物中经济价值最大的是栽培的香蕉及芭蕉，香蕉及芭蕉果实作果品或制成芭蕉干或粉作食物或用以提制酒精。芭蕉假茎及果皮可喂猪，雄花可作蔬菜，芭蕉干心可酿酒或制粉，茎皮纤维可作麻，并可织布（称蕉葛）。
多年生高大草本植物，有块状合轴球茎。叶大型，有长柄，螺旋列，芽期单向卷曲。叶片有明显的中脉及羽状平行侧脉。气孔器的副卫细胞近正常表皮细胞。花序轴生自球茎，经由假茎空心管伸出，常一边弯曲或下垂。花单性，下部苞片内为雌花，有退化雄蕊上部苞片内为雄花，有退化子房。花被6枚。功能雄蕊枚，稀6枚，退化雄蕊与分离花瓣对生。子房下位，3心皮，3室，柱头3裂。中轴胎座。胚珠多数，倒生。胚乳核型。果为肉质浆果，具革质外果皮。种子有胚乳和外胚乳。染色体x=9，10，11，16，17。
中国南部和西南部普遍栽培的香蕉(Musa nana)供食用，蕉麻(Musa textilis)为著名的栽培纤维植物，鹤望兰(Strelitzia reginae)为常见的观赏植物。
芭蕉科Musaceae
1. 芭蕉亚科Musoideae K. Schum.
1.象腿蕉属Ensete Bruce ex Horan.
2.地涌金莲属Musella (Franch.) C. Y. Wu ex H. W. Li
3.芭蕉属Musa Linn.
2. 鹤望兰亚科Strelitzoideae K. Schum.
4.旅人蕉属Ravenala Adans.
5.鹤望兰属Strelitzia Ait.
6.蝎尾蕉属Heliconia Linn.
3. 兰花蕉亚科Lowioideae K. Schum.
7.兰花蕉属Orchidantha N. E. Brown
