澳大利亚华人业缘社团。饮食业是墨尔本华人的重要经济支柱，华人开设数以百计的酒店、餐馆。全澳大利亚大约有1600多家华人中餐馆，其中约有1/3左右设在墨尔本地区。为使中餐业更好地生存与发展，协调与合作，避免不必要的竞争，以及沟通中餐业者与当地民族的关系，从20世纪80年代初期开始筹组，于1984年夏季正式成立注册。会址设在墨尔本唐人街。宗旨是：保护华人餐馆业各项合法权益，沟通与当地卫生部门及其他有关部门联系，对各种有害中餐业正常发展的行为和做法进行有效劝说和交涉。重视与中国同业发展友好关系，聘请中国中餐业人员到墨尔本传授烹饪技术，还曾组团到北京、上海、四川、广东等地与中国同行交流技艺。