意国美食之鲜茄牛肉烩意粉
主料：牛肉片、意粉、番茄、洋葱及佐料等少许；
做法：1、把意粉用牛油适当翻炒，以让意粉吃进牛油为宜，炒好后置于盘中；
2、把牛肉加上洋葱、蒜茸及其它佐料炒熟；
3、牛肉炒熟后淋上番茄汁；
4、牛肉连同番茄汁，一起扣在意粉上，即可享用。
口味：香浓、微酸，口感：润滑。