主料：净牛排500克
辅料：无
调料/腌料：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量
制作过程①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；
②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。
营养价值牛肉含有丰富均衡的血质铁及蛋白质和维生素B群，还有锌及磷等多种人体必需氨基酸。