种中文名：大米草
种拉丁名：Spartina anglica Hubb.
种别名：
科中文名：禾本科
科拉丁名：Gramineae
属中文名：米草属
属拉丁名：Spartina
原产于英国南海岸，是欧洲海岸米草和美洲米草的天然杂交种。
形态特征：
多年生草本，具根状茎。株丛高20一l50厘米，丛径1—3米。根有两类：一为长根，数量较少，不分歧，入土深度可达1米以下，另一为须根，向四面伸展，密布于30—40厘米深的土层内。秆直立，不易倒伏。叶舌为一圈密生的纤毛，叶片狭披针形，宽7—15毫米，被蜡质，光滑，两面均有盐腺。总状花序直立或斜上，(2)3—6(18)枚，呈总状排列，长7一10(23)厘米，穗轴顶端延伸成刺芒状，小穗狭披针形，长14—18毫米，含1小花，脱节于颖之下，颖及外稃均被短柔毛，第一颖短于外稃，具1小脉，第二颖长于外稃，具1--6脉；外稃具1—3脉，颖果长1厘米左右。染色体2n=122、120、124。
地理分布：
大米草在我国分布于辽宁、河北、天津、山东，江苏、上海、浙江、福建、广东、广西等省(市、区)的海滩上，国外分布于丹麦、联邦德国，荷兰，法国、英国、爱尔兰、新西兰、澳大利亚、美国。
生态特征：
C4植物，阳性，湿生，不耐荫蔽与干旱，气温在5℃以上，营养体即能进行光合作用。春季返青，12—13℃以上生长迅速，花期长，5—11月陆续开花，10—11月种子成熟(江苏启东)。入冬叶逐渐变为紫褐色，最后枯死。江苏部分地区冬季地下茎继续生长，植株仍能分蘖，青岛地区返青在清．明前后，6月中下旬抽穗开花，延续至8—9月，种子成热在10—11月，11月底至12月初老茎逐渐枯死。根系纵横交错，特别发达，吸收磷的能力较强，极系生物量比地上部约高3—11倍。在嫌气条件下，根系不易腐烂，根区细菌增多，固氮芮4千倍于光滩土。刈割后再生较快，一年中适当割草1—3次，可提高产草量。适应幅度大，既能生于海水、盐土，也适应在淡水、淡土、软硬泥滩、沙滩地上生长。分蘖力特别强，在潮间第一年可增加几十倍到一百多倍，几年便可连片成草场。在育苗缸中一年增加数百倍。特别耐盐，适生于海水正常盐度为35％、土壤含盐量为20％的中潮带。耐碱力的初步试验表明，在碱土pHl0．5—11中，茎、叶扔保持青绿。耐水淹，每次潮水淹没时间在6小时以内生长正常。能经受一定的风浪冲击。耐淤，植株一般能随淤随长，但不耐全部特别淤埋。耐高温，草丛气温在40．5—42℃时，若水分充足仍能分蘖生长。耐寒，在辽宁省锦西县已安全越冬(1974年至今)，该地冬季气温一般为-20℃，最冷的一年达-25℃，但不耐倒春寒，当温度高达十几度而夜温骤降到零下几度甚至十几度时，则将冻死。耐石油、朵酚油的污染，能吸收汞及放射性原素铯、锶、镉、锌。大米草适生于海滩潮间带的中潮带，在风浪太大的侵蚀滩面则不能扎根。
饲用价值：
嫩叶及地下茎有甜味、草粉清香，马、骡、黄牛、水牛、山羊、绵羊、奶山羊、猪、兔皆喜食。此外鹅、鱼也喜食。根据七个月地上部分营养成分的分析，可以看出，粗蛋白含量在旺盛生长抽穗之前最高可达13％，盛花期下降至9％左右。胡萝卜素含量变化大体与粗蛋白含量变化一致。粗灰分与钙的含量在秋末冬初比春夏高1倍。其它各项含量变化不大(表56—1)。十八种氨基酸5个月含量分析结果以谷氨酸、亮氨酸最高。天门冬氨酸、丙氨酸次之，组氨酸，色氨酸、氨酸最低(表56—2)。十种必需氨基酸与国外有代表性的禾本科牧草的平均含量相比，六种超过(苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸)四种不及(赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸)。国外曾做过两个样品，其营养成分分别为：粗脂肪39—40．5％，粗蛋白39．3—45．5％，粗纤维63．6—66％，无氮浸出物46—48．5％。大米草对反刍动物消化率也较高，是一种优良牧草，如表56—3。草场一般亩产鲜草1000—2000公斤。茎叶比1：2.1—1：3．5，较低滩面为1：1．5左右(89次测重，启东)。在江浙沿海可全年放牧，割草堆贮全年均可用。由于赖氨酸含量较少，宜混饲。鲜草、干草、青贮、草粉、粉浆发酵等方式均可用。饲鲜草前最好先浸泡一夜，待凉后用，否则需多给家畜饮水。此外，大米草还能增加土壤有机质，改良土壤团粒结构，使软泥滩坚实，促淤消浪，保滩护岸，改良盐土，用作绿肥、燃料、造纸、制绳等。大米草1963年引自英国，现在我国已推广栽植万亩左右，已收到较大经济效益。
入侵情况：在取得经济效益的同时，大米草造成的生态问题已经引起了人们重视，它已被归入中国外来入侵物种之列，其中“互花米草”已被列入我国首批外来入侵物种。
如我国福建省的入侵状况如下：
福建是我国海岸线最长的省份，由于水产业发达而被称为“蓝色宝库”。从上世纪 60年代起，出于防浪护堤、保护滩涂的考虑，福建开始从国外引种大米草，并于80年代推广。可是，恣意生长的大米草，如今已“霸占”福建省约2／3的海滩，极大地破坏了生态环境。因至今未找到有效的“剿灭”方法，大米草的危害性正在不断扩展。
在宁德沿海地区，当地百姓谈草色变，痛恨地把大米草叫作“食人草”。这一地区的海滩近870公里长，原本拥有优良的近海生物栖息环境，可是，目前有3／4的滩涂被大米草侵占，水产品和其它植物因此无法立足，人们的生活也受到威胁。尤其是渔民在滩涂上“掏小海”即捡拾海产品时，一旦海潮袭来，陷在茫茫的大米草中很难辨清方向，甚至导致丧生的悲剧。
据了解，大米草是禾本科米草属几种植物的总称。福建最早从美国引种，不料，大米草的繁殖能力极强，草籽随潮漂流，见土扎根，根系又极其发达，每年以五六倍的速度自然繁殖扩散。大米草疯长，不但侵占沿海滩涂植物的生长空间，致使大片红树林消亡，而且导致贝类、蟹类、藻类、鱼类等多种生物窒息死亡，并与海带、紫菜等争夺营养，水产品养殖受到毁灭性打击。仅宁德地区，农民每年减收达数亿元之巨。另外，大米草还影响了海水的交换能力，导致水质下降并诱发赤潮；堵塞航道，影响各类船只出港。
为了根除大米草，当地群众想尽了一切办法：火烧、刀砍、药灭，但均未奏效。1996年起，宁德地区向国内外悬赏20万元寻求除草良方，至今无果。
专家指出，造成这些外来物种成功入侵的主要原因，是缺乏国家生态安全防范意识，缺乏综合性的利益与风险评估体系等。而一旦外来生物入侵成功，要彻底根除极为困难，且用于控制蔓延的代价极大。据国家环保总局统计，我国几种主要外来入侵物种造成的经济损失，去年高达574亿元。
然而，在福建引种者后悔不迭的同时，有的地方近年来还在引种大米草。比如，为了“保护长江入海生物及洄游生物多样性的目的”，有的地市已经引种大面积的大米草。据了解，目前大米草已经传播到我国南北100多个县市的沿海滩涂，海岸生态安全正遭受严重威胁。
真是吓人，希望有关部门引起重视，一起保护祖国的山河。
