玻璃花包

原料:

土豆、面粉、南瓜、盐、肉陷、韭菜、鸡精

制作：

1、将土豆上锅蒸透压成泥，趁热加上面粉和成面团，揉匀揉上劲，赶紧用保鲜袋套好保温饧面；

2、南瓜切细丝加盐揉软；

3、韭菜切细小丁，同南瓜、肉陷一起加如鸡精调味为陷；

4、将面滚成条分成几个小面团，再分别擀成圆皮，包入陷，将皮留出1CM的边捏成包子型，再将留出的边用食指和拇指整理捏压成花瓣；

5、将包好的生包上蒸锅蒸15分钟，出锅时将包子上面淋上凉水，这样一郭晶莹的玻璃包就上桌了

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