山药纯羊肉汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-21
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山药纯羊肉汤- 主治 -哮喘

来源: 菏泽益农农业科技公司 作者: www.shanyaowang.com

[处方]鸡皮糙山药150克,羊肉500克,葱,姜,胡椒,料酒,羊肉汤,精盐各适量。

[用法]将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,入沸水锅内焯去血水。葱姜洗净,拍破待用,山药用水润逶后切成片,与羊肉一起放入锅中注入适量的羊肉汤,加入姜葱,胡椒,料酒,先用大火烧沸后去浮沫,再用文火炖至熟烂。捞出羊肉凉凉,节成片,装碗中。拣出原汤中姜葱,加精盐,连同山药一起倒入羊肉碗中即可。吃肉,山药,饮汤,分2-3天温热服。

[功效] 补虚损,温肾阳,健脾胃,益精气,适用于脾肾阳虚所致支气管哮喘。症见面青肢冷,形瘦祉疲,呼长吸自顾不短,动辄气急,心悸汗出,咳痰稀薄,食少便溏,舌淡,苔薄白等。

 
 
 
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