谷物磨制

王朝百科·作者佚名  2009-12-21
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谷物磨制

也称粮食加工,指将稻子、谷子、小麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精加工的生产活动。

包括:

—碾米加工,如大米、小米、高粱米等;

—磨粉加工,如小麦粉(面粉)、玉米粉(玉米面)、大米粉、豆粉(豆面)等;

—燕麦片、玉米片等;

—未烘烤的爆米花及类似谷物半成品。

 
 
 
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