水产品冷冻加工

水产品冷冻加工

指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工活动，但不包括商业冷藏。

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包括：

—冷冻的鲜鱼、鱼肉、鱼片、鱼籽；

—冷冻的虾、贝及其他冷冻的水产品；

—其他水生植物的冷冻加工活动。

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