海苔藕片

王朝百科·作者佚名  2009-12-21
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材料介绍:

鲜藕1节,海苔2片,炒花生碎1汤匙,白醋1汤匙,盐1茶匙,白砂糖2茶匙

制作方法:

1、鲜藕洗净后用去皮器把片刮掉,切薄片放入滚水中氽烫2分钟左右。

2、快速将氽好的藕片盛出用冷水冲凉,沥干后用白醋、白砂糖和盐拌匀。

3、海苔片剪成丝,炒花生去皮压碎,撒在藕片上即可。

小贴士:氽好的藕片用冷水冲凉后可以保证清脆、凉爽的口感。

 
 
 
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