茯苓杏仁炸全蝎

配方：获苓30克杏仁15克面粉50克生粉50克全蝎30只盐10克鸡蛋1个素油1000克(实耗50克)

制作：1．把获苓打成细粉，杏仁打成粉，全蝎洗净，除去盐份，沥干水份，待用。

2．把全蝎放入盆内，加入获苓粉、面粉、杏仁粉、生粉、盐，打入鸡蛋拌匀挂浆，加少许水。

3．把锅置武火上烧热，加入素油烧八成熟时，锅离开火口，把全蝎逐个炸黄，熟透即成。

食法：佐餐食用，每次食全蝎3只。

功效：通经络，降血压，祛疲血。高血压风痰上逆型患者食用。

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