白果绿豆煮猪肺

配方：白果15克绿豆50克猪肺1具绍酒10克姜5克葱10克盐5克

制作：

1．把白果去壳及心，绿豆洗净去杂质，猪肺洗净，切4厘米见方的小块，姜拍松，葱切段。

2．把猪肺放入炖锅内，加入上汤1500毫升，放入绍酒、姜、葱、盐、白果、绿豆。

3．把婉锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时即成。

食法：每日1次，每吃猪肺50克，随意吃绿豆喝汤。

功效：敛肺气，定痰喘，化水饮。肺心病饮邪恋肺患者食用。

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