配方：花旗参6克金钱胶10克鱼翅30克冰糖30克
制作：1．花旗参切片，鱼翅用清水发透，冰糖打碎。
2．将鱼翅、花旗参、金钱胶、冰糖同放炖锅内，加入1500毫升，置武火烧沸，再用文火炖熬1小时即成。
食法：每日2次，吃人参、鱼翅喝汤，单食。
功效：大补气血，健脾益肾。