化学与材料工程系是我校最早建立的工科系之一，拥有一支教学力量强、学术思想活跃、思想素质好的师资队伍。全系教学、科研、实验用房总面积达9000多平方米，具有完善的实验、科研和各种近代分析仪器及设备。拥有国内外精密测试仪器25台，大型专业实验设备40多套。接受世界银行28万美元贷款和德国下萨克森州50万马克资助。
我系积极探索以扎实的基本理论、较强的基本技能和良好的基本素质为内容的人才培养模式，通过专业改造和建设，改革教学内容和教学方法，加强基础课程教育，强化实验教学，运用现代化教学手段，提高教学质量；加强教学管理，促进教学水平不断提高。通过几代教师的努力，为国家培养了一大批优秀毕业生，他们中有政府、企事业单位、科研院校等各条战线的骨干力量。
目前我系已形成了教学与科研相结合的教学模式,先后成立了“应用化工技术研究所”、“中德工业能源与节能新技术中心”，学生在低年级进入实验室做课题，注重理论知识的应用,加强实践和动手能力的培养。由本系教师开发研究的多项科研成果先后获得北京国际发明展览会铜奖、安徽省发明二等奖、法国巴黎尤里卡发明展览会荣誉奖、安徽省科技进步三等奖、安徽省教育厅科技进步二等奖、合肥市科技进步二等奖、安徽省科学技术三等奖等多项奖项,并获得多项国家发明专利。承担了省九五科技攻关项目、省重点科技攻关项目、省教育厅自然科学基金项目及大型企业委托项目等多项重点课题，其中有的项目已实现产业化。同时还与其他高校及科研院所合作，参加了国家“863”、“973”项目、国家自然科学基金项目、中科院实验室特别基金项目、中科院21世纪振兴教育基金项目、安徽省自然科学基金项目等多项重点课题的研究。
注重与国外高校之间的合作交流，通过借鉴德国先进的教学方法和管理手段，聘请2位德国教授为我系名誉教授，促进了本系的学科建设与专业发展，并选派学生赴德国、韩国攻读学位。同时注重与全国相关工业协会及企业之间的合作，毕业生深受用人单位欢迎，就业率高。
附：开设专业目录
序号 专业 学制 初办年限
1 化学工程 四年 2005
2 无机非金属材料 四年 2005
3 粉体材料工程 三年 2005
4 应用生物化学 四年 1995
5 化工工艺 三年 1993
6 化工机械 三年 1993
7 塑料加工 三年 1992
8 专用化学品 三年 1992
9 给排水 三年 1991
10 高分子化学 三年 1991
11 生化工程 三年 1991
12 仪表测量 三年 1990
13 精细化工 三年 1988
14 血液制品 三年 1987
15 化学工程 三年 1986
16 应用化工 三年 1986
