乡镇简介祥芝镇位于于泉州湾口，地处石狮市东北部，辖10个行政村，面积15.9平方公里，海岸线长12.9公里，人口31132人，外来常住人口2.5万人，拥有大堡工业区、祥芝海洋科技园区和正在开发建设中的石狮经济开发区祥芝分区等3个工业园区，是中国的渔业重镇和水产品加工基地，省级星火技术密集区，中国千强镇之一。该镇交通便利，石狮大道（石祥大道）、沿海大通道贯通全境，沿海大通道祥芝外线也在紧锣密鼓地建设当中。全镇2006年实现工农业总产值31.8亿元；其中工业产值25亿元；农业产值6.8亿元；完成财政收入8056 万元；农民人均收入7700元。曾荣获中央文明委“创建全国文明村镇工作先进村镇”、中残联“残疾人工作先进乡镇”、“福建省渔业十强镇”、“百强乡镇”、省“文明乡镇”、“发展乡镇企业先进单位”、“六个好乡镇党委”等荣誉称号。[1]
历史沿革1958年设红旗公社。
1984年改乡。
1991年改镇。
1997年，面积44.2平方千米，人口8万。[2]
管辖地区辖赤湖、莲坂、后湖、古浮、祥渔、祥农、垵渔、大堡8个行政村。
交通运输水泥道路56.1公里，面积达49.6万平方米，形成石狮大道、石祥大道、沿海大通道祥芝外线、宝狮路为主的城镇道路网络。[3]
风景名胜境内有烟墩山，高57.7米。名胜古迹有东城址、贞节坊、为清末南平、漳州道台蔡敬吾故里。[3]
乡风村貌曾荣获创建全国文明村镇工作先进村镇、全国残疾人工作先进乡镇、福建省渔业十强镇、福建省百强乡镇、福建省文明乡镇、福建省发展乡镇企业先进单位、福建省六个好乡镇党委等荣誉称号、全国文明村镇工作先进村镇荣誉称号。按精品城镇进行规划，小城镇建设布局合理。重点确立以祥芝自然村、大堡村为中心的镇区规划与建设，镇区建设日趋规模，规划文明的滨海城镇，以新镇区的形成推动镇中心区、住宅小区、商业区、祥芝工业园建设的全面铺开，新形成的古浮海堤、祥芝港湾海堤、东大安海堤的建设和改旧建新同步进行，建设环海新村、步行街、住宅小区、海滨娱乐休闲区，依托海景与沿海岛屿，发展蓝色旅游业。[3]
重要资源耕地740亩，主种甘薯、花生、兼种蔬菜、杂粮。迈海产鱼类、紫菜。矿产资源有型沙、花岗岩石。有各种渔船、运输船450艘，载重量17160吨位，61961匹马力。并有海洋捕捞、水产加工、船舶修造、渔网编织、供电站、冷冻厂、罐头厂、海味副食开发公司等120多家企业，还有海鲜市场、自来水、发电照明及各类商店、摊贩遍布全村各角落。设粮站、供销社、银行、信用社、工商、税务、车站。经济收入以渔业生产为主，农副业、运输业为辅。并于1985年在南尾海滩兴建500吨和1000吨两个舶杂货码头。为祥芝港口的繁荣和外向型经济的发展奠定了基础。水陆交通方便，公路通石狮市区，是个渔、农、工、商、侨相结合的重点村庄。[3]
经济发展祥芝镇通过培育壮大支柱产业，形成了以华宝集团为龙头的染整纺织加工基地，以文行灯饰为龙头的五金灯饰加工基地，以明祥食品为龙头的水产品加工基地。全镇拥有乡镇企业238家，其中省著名商标企业5 家，国家级高新技术企业1家，省级高新技术企业4家。大堡工业区是著名的染整纺织工业基地，辖区内11万伏变电站和10万吨供水管网和热电厂，可满足工业用水、用电、用气需求。祥芝海洋科技园区内拥有全省最大的石狮市水产品批发市场。泉州泰山航海学院建设如火如荼，福建加多宝饮料有限公司（王老吉）的落户投产成为该镇经济发展新的亮点。2006年全镇渔业产量 16.5万吨，产值6.7亿元的优势，全镇共有各类渔船687艘、约23万马力，区内水产品加工业、食品业、渔需用品贸易、造船业、运输业及服务业等海洋产业链日臻完善。[1]
渔业生产是个著名的渔区。海岸线蜿蜒曲折，长达25公里，有5个天然渔港。渔业生产是该镇一大经济支柱。 目前，全镇拥有各种机动渔船680多艘。海洋捕捞产量和产值，均居全省乡镇之首。
