主料：
豆腐两块，金糕(山楂糕)一块。
佐料：
蜂蜜一两，白糖半两，料酒少许。
做法：
(1)把豆腐切成小长方块，用开水烫一下捞出，金糕切成小丁；
(2)锅内放适量的水，加上蜂蜜、白糖熬好，把豆腐入锅焖一二分钟出锅装盘，上边加上金糕丁即成。
特点：
口味香甜，清新适口。