内蒙古风味名菜。以土豆为主要原料，配以面粉、蛋黄烹制而成。此菜系已故特一级厨师吴明在1948年为董其武司厨时所创。曾参加技术表演，深受区内外群众的喜爱。
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蜜汁天鹅蛋
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靜靜地坐在廢墟上，四周的荒凉一望無際，忽然覺得，淒涼也很美
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