
做法一:
主料:面粉
辅料:土豆、洋葱、青红椒、蘑菇、脆皮肠、鸡蛋
调料:盐
烹制方法:
1、坐锅点火加入油,放入洋葱末、青红椒丁、蘑菇片、脆皮肠翻炒,加入盐调味炒好取出;
2、将焯熟的土豆丁放入其中,加入适量面粉,清水、鸡蛋搅拌均匀,坐平底锅,加少许油,将做好的面糊倒入锅中摊平,加盖小火焖15分钟即可;
做法二:
主料:南瓜、糯米面
辅料:松仁、豆沙、果脯、芝麻、瓜子、核桃
调料:白糖
烹制方法:
1、将南瓜蒸熟制成南瓜泥,再加入糯米面、白糖搅拌均匀蒸20分钟;
2、将蒸好的南瓜饼摊开放入盘中,放入豆沙馅、果脯、瓜子、松仁、核桃、芝麻,放入锅中小火焖5-8分钟即可。