咸食，是北方的一种面食，各地可能名称不一样！做起来简单，吃起来美味，可以一试！
首先，取面粉若干，加盐，
可以切一些葱花（最正宗）放进去，也可以是洋白菜，黄瓜丝，香肠丝
打一个鸡蛋，加水调成糊状，
平底锅烧热，舀出一部分面糊，摊开，（要均匀）
然后放少许油，转转锅，等一面凝固后再反面，
这次，多放油，最后当两边都变得焦黄得时候就可以出锅啦！！
可以直接吃，也可以蘸调料，比如酱油、醋，根据个人喜好来定。
咸食，是北方的一种面食，各地可能名称不一样！做起来简单，吃起来美味，可以一试！
首先，取面粉若干，加盐，
可以切一些葱花（最正宗）放进去，也可以是洋白菜，黄瓜丝，香肠丝
打一个鸡蛋，加水调成糊状，
平底锅烧热，舀出一部分面糊，摊开，（要均匀）
然后放少许油，转转锅，等一面凝固后再反面，
这次，多放油，最后当两边都变得焦黄得时候就可以出锅啦！！
可以直接吃，也可以蘸调料，比如酱油、醋，根据个人喜好来定。