1。酸奶200克（我用的是伊力的草莓香蕉酸奶）加糖35克，蛋黄四个搅匀，成为颜色很浅的稠糊，再分次加入融化的奶油50克拌匀，筛入面粉85克，玉米淀粉50克，泡打粉一小匙，轻拌匀；
2。在做上一步的同时，用电动打蛋器把四个蛋白加50克糖打至干性发泡；
3。把蛋白糊分三次轻轻拌入面糊，拌匀后倒入一个八寸的圆模，敲一敲；
4。烤箱预热180度，烤35分钟；
5。出炉後倒置放凉以后再脱模；
6。还可以打发一些鲜奶油涂在蛋糕表面或加在中间，奶香会更浓郁。
1。酸奶200克（我用的是伊力的草莓香蕉酸奶）加糖35克，蛋黄四个搅匀，成为颜色很浅的稠糊，再分次加入融化的奶油50克拌匀，筛入面粉85克，玉米淀粉50克，泡打粉一小匙，轻拌匀；
2。在做上一步的同时，用电动打蛋器把四个蛋白加50克糖打至干性发泡；
3。把蛋白糊分三次轻轻拌入面糊，拌匀后倒入一个八寸的圆模，敲一敲；
4。烤箱预热180度，烤35分钟；
5。出炉後倒置放凉以后再脱模；
6。还可以打发一些鲜奶油涂在蛋糕表面或加在中间，奶香会更浓郁。