肉茸玉米汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-24
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原料:里脊肉1块,嫩玉米一只、姜、料酒、盐、鸡精、生粉、葱花、胡椒粉适量。

制作:

1、把里脊肉、姜切成茸、玉米切小段待用。

2、点火,在锅里放少许橄榄油油,待5成热的时候,下肉、姜茸煸炒一会,倒入适量料酒煸炒片刻,待炒出香味后倒入一大碗水、放入玉米段,大火烧开后用小火煮20分钟后放适量盐、胡椒粉、鸡精、葱花、生粉搅拌均匀,待汤变稠的时候盛入容器即可。

 
 
 
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