
时间:40分钟
材料:素肚2个、黑枣12个、莲子150公克、枸杞100公克
【调味料】盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙
【要领】素肚要浸腌足够的时间,才能入味
【做法】
A、素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。
B、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。
C、过油后的素肚哉莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入电锅中炖煮25分钟即完成。
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【调味料】盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙
【要领】素肚要浸腌足够的时间,才能入味
【做法】
A、素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。
B、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。
C、过油后的素肚哉莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入电锅中炖煮25分钟即完成。