笨月饼

原料：标粉、胡麻油（可用菜籽油代替）、饴糖、碱、开水

馅心：熟面、胡麻油、饴糖、红糖、芝麻、玫瑰、青红丝、核桃仁、蜂蜜等。

做法：1、先将熟胡麻油、饴糖倒入盆内用沸水冲开加入碱兑好加入面粉搅拌均匀。

2、将面分块搓条下剂。

3、制馅：将过箩的熟面压碎的红糖、熟胡麻油、饴糖、平等互利加入搓匀加入青红丝拌均匀即可。

4、包馅用用的月饼模用剂子包糖馅后收口放入月饼模内压实放入烤盘刷上饴糖后放入烤箱即可。

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