
密花胡颓子(Elaeagnus conferta Roxb)
每年3、4月份,西双版纳地区大多数水果尚未上市,而早熟的羊奶果却已匆匆地扑入人们的眼帘:椭圆形,色红如血,略大于鸽卵。如拈一粒送入口中,轻轻一咬,酸甜的果汁便喷涌而出,但酸味过重,令人牙酥,如以糖水浸之则味甚佳美。
羊奶果学名密花胡颓子,为胡颓子科多年生常绿攀缘灌木,产亚洲热带,越南、马来亚、印度及我国云南、广西南部均有分布,花期10—11月,果期次年3—4月,果实营养丰富,可食率为73.3—91%,每100克鲜果含水90.6%,粗蛋白质2.45%,粗脂肪2.8%,总糖5.1%,总酸1.45%等。果实多汁无毒,可鲜食也可加工成果汁、汽水、罐头、蜜饯等食品。由于其果实成熟较早,可作水果淡季市场和食品工业原料的新品种。其根、叶、果均可入药,用于治消化不良、咳嗽气喘、咳血、腰部扭伤、痔疮、疝气等。
胡颓子通常生长于山地杂木林内或向阳沟谷旁,有时生长在三角枫或麻栎等树上,形成树上生树的奇特景象。随着人们生活水平的提高,胡颓子也经常被作为观叶或观果盆景请入大雅之堂。
胡颓子,农村俗称“羊奶子树”,它是与沙棘同属胡颓子科的野生植物,在我国有57种之多,主要有长叶胡颓子、披针叶胡颓子、多花胡颓子、胡颓子等,我省的雅安、天全、洪雅、内江、三台、绵阳、广元等地均有集中成片的分布,常天然分布于栎类树种中或成灌木林纯生。
据测定,胡颓子果汁含量(70%左右)和可溶性固形物含量(一般每100克汁中含15克左右)都高,适于加工果汁、果酒等。其中每100克果汁中含有机酸12.5~13.2克,高于一般水果,含维生素C11.30~18.06毫克,明显高于栽培果树。从矿质元素含量看,钾的含量是现已报道过的果品中最高的一种,同时,果实中氨基酸含量比常见的栽培果树果实要高出几倍到几十倍。
由此看出,在我省盆地丘陵及盆周山区有大量野生胡颓子分布,进行胡颓子天然饮料和保健食品加工,前景可观。
羊奶果,胡颓子科胡颓子属植物,原产亚洲热带,印度、马来西亚、越南和我国南部有分布。
羊奶果为常绿攀缘灌木,无刺,小树密被银白色鳞片。10-11月开花,次年3-4月果熟,果实长椭圆形,成熟时红色至深红色,极具观赏性,宜作盆栽和庭院栽培。
羊奶果粗生易管,对土壤适应性强,极少病虫害。一年施肥2次即可,施肥时间为开花前(即10-11月)及小果期(1月底2月初),以复合肥为主。羊奶果花期和幼果期需要较多水分,约为全年总量的30%-40%,当花期和幼果期如遇到干旱时,应立即进行灌水。羊奶果枝梢生长极为旺盛,如不加以修剪或将生长过旺的枝条加以整理,就会影响观赏性。一般一年修剪两次,分别在5月和9月进行。