雪蛙

雪蛙（俗称蛤蟆），学名中国林蛙。是我国著名的集药用，食用，保健于一身的珍贵蛙种，栖息在长白山脉的山林沼泽中，沐春风而生，伴冬雪而眠：生性耐寒，在零下三十多度的恶劣气候下产卵，故此称为雪蛙。

雪蛙之所以珍贵，关键在于这种奇特的蛙类，对生存的环境有着苛刻的要求，它必须在四季分明，没有任何污染的自然环境中繁衍生息。可以说是长白山得天独厚的自然环境造就了雪蛙这种纯天然的绿色药用资源。

雪蛙全身可入药，特别是雌蛙的输卵管又称雪蛙油（即胎盘），又称哈什蟆油、蛤蟆油，更以稀少而珍贵，富有滋补软黄金的美誉，作为高级滋补品，雪蛙油在中国已有几百年的历史。宋代苏颂的《本草图经》、明代李时珍的《本草纲目》中对雪蛙油的药用价值早有记载。《中药志》云：“雪蛙油，补虚、退热，治体虚、精力不足。”在我国清代被列为皇宫贡品。雪蛙油营养丰富，主要成份为蛋白质、脂肪、维生素、激素和18种人体必须的氨基酸及钾、钙、钠、镁、锰、硒、磷等13种微量元素，是享誉国内外的营养滋补佳品。故此人们自古就把雪蛙与猴头、熊掌、飞龙并称“四大山珍”。

由于雪蛙的价值极高，它们也与其他野生动物一样面临着时刻被盗猎者屠杀危险，再加上它们对生存环境的条件要求极其苛刻，因此这种主产在我国长白山区的珍贵物种正面临着前所未有的生存危机，如果我们对此视而不见，也许在不久的将来我们也只能从历史的资料图片中欣赏它们奇妙的身姿了。