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树子蒸鱼

王朝百科·作者佚名  2009-12-24
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原料：

鳕鱼l片(约225克)，树子(破布子)1／2杯，葱1根(切粒)，红辣椒1个(切粒)，糖1／2茶匙，盐1／4茶匙，胡椒粉1／2茶匙，酒1大匙，香油1茶匙，水3大匙。

制法：

1、鳕鱼洗净，置盘中，然后把葱、辣椒切粒，铺表面。

2、树子与调味料调匀一起淋在鱼上，覆保鲜膜，放入蒸锅，用大火蒸10分钟。

 
 
 
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