临沂师范学院美术系始建于1979年，现有教职工62人，设有系党总支委员会、系行政班子、系办公室、系团学办公室等领导机构及素描、彩画、国画、设计四个教学教研室。设有美术学、书画、艺术设计、服装设计四个专业。其中美术学专业设有“中国画、油画、工艺设计”三个专业方向；书画专业设有书法、绘画两个专业方向；艺术设计专业设有平面设计和环境艺术设计两个专业方向。美术学专业主要培养面向基础教育教学领域，具备“宽、广、厚、实、强”的专业知识、适应时代和社会所需要的复合型专业人才。书画专业主要培养基础教育书画师资、书画研究人才及党政、企事业宣传部门、文化传播部门的专业型高级人才。艺术设计和服装设计专业主要培养具备艺术创作和研究能力，能在设计、研究、生产和管理岗位工作的高级专业人才。
美术系现有普通在校生2060人，成人教育学生700人。拥有配套齐全的现代化教学设备。高配置微机室、绘画室、展厅和学生写生基地，为学生提供了良好的学习条件。并与俄罗斯的多所大学合作，开通了出国留学直通车。
美术系拥有一支较高水平的师资队伍，全系共有各类专业教师50余人，其中专兼职教授8人，副教授15人，研究生和在读研究生15人。全国著名国画家、博士生导师陈绶祥教授；俄罗斯著名画家、爱尔希亚.塞米罗娃教授等国内外知名学者、画家被聘为兼职教授。近年来全系教师抓科研促教学，在省级以上刊物公开发表的学术论文有340余篇，其中核心期刊60余篇，出版学术专著16余部。参加省级以上美术大展40余人次，分别荣获一、二、三等奖30余人次；在临沂人民广场全国投标的四项主体设计中，我系师生一举中标三项，在全国艺术设计界引起关注。近期还获得了全国雕塑大赛银奖和全国美展入围奖的好成绩。
2004年9月临沂市人民政府命名的羲之书法学院在美术系隆重挂牌，揭开了书法教学和研究的新篇章。
实行二级办学后，美术系树立质量立系的科学发展观，走优势办学，特色兴系之路，继续运行“子女教育”工程，启动了青年教师再教育工程，各项工作都取得了好成绩。美术系正以团结、务实、改革、创新的崭新精神风貌，与时俱进，书写最新最美的图画。
