1 概述采用主动积极的人为手段，以减少多余脂肪为目的，从而使超过标准的体重恢复到正常标准体重，这一过程叫做减肥。
肥胖的分类依照发生原因分为：单纯性肥胖和继发性肥胖
单纯性——营养超标、运动不足、心理行为等 95%比例
继发性——源自某种疾病，神经内分泌系统的疾病 5%比例
依照脂肪分布分类：腹部型肥胖和臀部型肥胖
腹部型肥胖危险>臀部型肥胖
腹部型肥胖——男多
臀部型肥胖——女多
依据脂肪组织的解剖特点分：多细胞性肥胖和大细胞性肥胖
多细胞性肥胖——发生儿童期，数量增加2-4倍，约4200万-1.06亿
大细胞性肥胖——细胞体积增大，与正常人大小差别为40%，成人多[2]
2 原因引起肥胖的原因
1、体质性肥胖。原因： 先天性。体内物质代谢较慢，物质合成的速度大于分解的速度。现象：脂肪细胞大而多，遍布全身。
2、获得性肥胖 。原因：由饮食过量引起。食物中甜食，油腻食物多，脂肪多分布于躯干。现象： 脂肪细胞大，但数量不增多。
3、柯兴综合症 。原因： 肾上腺皮质功能亢进，皮质醇分泌过多。现象： 脸、脖子和身体肥大，但四肢则脂肪不多。
4、胰源性 。原因： 胰岛素分泌过多，代谢率降低，使脂肪分解减少而合成增加。现象： 全身肥胖。
5、性功能降低 。原因： 脑性肥胖病，伴有性功能丧失，或性欲减退。现象： 乳房，下腹部，生殖器附近肥胖。
6、垂体性 。原因：脑垂体病变导致垂体前叶分泌过多生长激素。现象： 全身骨头，软组织，内脏组织增生和肥大。
7、甲状腺功能减退。原因： 甲状腺功能减退。现象： 肥胖和粘液型水肿。
8、药源性。原因： 药物的副作用引起，如由肾上腺皮质激素类药物。现象：在服药一段时间后出现的肥胖，比如有些患有过敏性疾病，类风湿病，哮喘病的病人。
肥胖析因
为健康考虑，例如糖尿病、心脏病患者和四肢关节有疼痛症状的人。2、美容，因为此目的的最为多见。3、参与对体重、形体有限制的各种节目活动。
吃“油”太多。饱和脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。
多吃加工糖。1克加工碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。实际上人们误解了碳水化合物，对肥胖有效的是人工的碳水化合物。
过量蛋白质。蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食人的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。
3 减肥方法减肥办法有很多，在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主，不应该以口服药物为主。常用减肥方法有：①预防性减肥②运动减肥③行为减肥④机械减肥⑤桑那浴减肥⑥石膏减肥⑦石腊减肥⑧手术减肥⑨按摩减肥⑩电子减肥。.其中药物减肥不可泛用。药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法。药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法。药物减肥有许多副作用，应尽量避免使用。大约分为以下几种：
一、合理饮食
中国古代的长寿养生之道提倡口味要清淡，口味清淡确实有益于人体健康。科学家们指出摄取过多食盐，则易患高血压病。肥胖与盐没有关系，当盐摄入过多时，生理上就要多喝水，当饮水过多，脾胃运化功能减弱，引起浮肿性肥胖。因此，要求常食清淡食物，减少盐分摄入，一般每日5克为宜。
科学安排一日三餐与减肥、防肥
在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。中餐在饥不择食的情况下，吃得又快又多，摄入的量往往超过早、中两餐的总和反而使热量过剩，多余的热量以脂肪的形式贮存于体内，使身体发胖。许多肥胖人为了减肥往往不吃早饭，尤其是青年女同志居多。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要吃酒、肉类食物。
减肥：控制主食和限制甜食
如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。逐步将主食控制在250~300克左右，主粮如麦、米和一些杂粮可选用，但食量必须严格限制，养成吃七八分饱的习惯。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。对一些含脂肪过多的食物，如花生、核桃、芝麻以及各种动物油，奶油和油炸的食物也应加以节制。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
食纤维减肥
纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。所以肥胖者还是多食些纤维为好。
快速减肥：高蛋白的“饮食新革命”
原理：高碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，你只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的奶、蛋、肉、鱼。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。
食醋减肥
国内外兴起食醋热，如美国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的减肥作用。这几年日本生产一种"糙米醋精"是一种固体颗粒，携带、服用方便，每日服20粒，一个月就有较明显减肥效果。上海生产的一种保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口。
适量饮水或喝汤减肥
饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。
常喝汤，保健康。喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就餐时多喝些汤，以减少主食的摄入量，从而达到减肥目的。
减肥茶减肥
减肥茶通过了功能学和毒理学实验证明，可促进脂肪代谢与分解，维持正常的生理机能，克服了替食型、排汇型，神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律，降低人体机能，而诱发其它疾病的缺点。比较好的减肥茶产品有美国梦幻八宝花草减肥茶，其无反弹、无腹泻、无乏力、无饱、无厌食、无毒副作用，是真正绿色高级减肥茶产品，美国梦幻八宝花草减肥茶还具有排毒养颜，美白皮肤，降低胆固醇，防止动脉硬化，减肥，抗炎，抗衰老等药理作用。内含大量活性清脂因子，能促进脂肪代谢与分解，加速了燃烧体内多余脂肪，保持脂肪代谢平衡。从根本上杜绝了人体腰、腹、臀部的脂肪堆积。
慢食减肥
平时就餐时减慢进食速度，可以达到减肥目的。日本研究者中村经过观察，发现同样的食物同样的量，肥胖男子用8~10分钟吃完，而消瘦者却用13~16分钟吃完，另外他还对食物进行了咀嚼次数调查，肥胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1次，而普通男子需要8.9次，普通女子需要9.4次。随后他又用减慢进食速度进行减肥试验，结果发现，肥胖男子经过19周，体重减轻4公斤，肥胖女子经过20周，体重减轻4.5公斤。因此中村指出，食物进入人体，血糖就要升高；当血糖升高一定水平，大脑食欲中枢发出停止进食信号时，往往已经吃了过多的食物。所以快食会引起肥胖。若减慢进食的速度，则可有效地控制食量，起到减肥作用。所以在吃饭时要细嚼慢咽。
少饮酒防肥胖
酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量（1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量），但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过，一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩，增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。
吃瘦猪肉就不会胖吗
有人觉得，肥肉含大量脂肪，多吃了血脂要升高，人会发胖。而纯精肉含蛋白质，营养价值高，所以多多益善。这种看法其实并不正确。第一，100克瘦猪肉含蛋白质16.7克，而含脂肪却达28.8克。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量竟然比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。第二，人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。
喝咖啡能减肥吗
有人认为，咖啡能“刮”油水，又有兴奋作用，多喝咖啡可能有助于减肥，其实不然。第一，咖啡能刺激胃肠分泌，增加食欲。第二，咖啡含咖啡因，能促使血液中的游离脂肪酸明显升高，而后者是肝脏合成甘油三酯的原料。第三，人们喝咖啡时常常加糖。所以喜欢喝咖啡的人非但不能减肥，反而会有发胖的趋势。
减肥食谱
1,黑米饭,黑米粥:实验表明黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的.还有，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化很有效果.所以，一直以来黑米就被人们当成一种滋补保健品.瘦身男女
做法:煮黑米粥时，先用水浸泡24小时，尽量淘洗多次，记得泡米水与米同煮，这样可以吃尽黑米的营养成分. 早餐时，可以吃点牛奶、鸡蛋；早餐和午餐吃得饱点，晚餐只吃到七分饱.
2喝茶(乌龙茶,铁观音):这是我个人的减肥方式,每天清晨起来喝杯热茶,坚持一个月就效果明显.说不定你也会爱上它.方便,有效,简单
3牛肉清汤:此汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品.同喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的.先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神.这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品，其补养效果与中药黄芪齐名.
4吃土豆:土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入.瘦身男女
因而，土豆是一种非常理想的减肥食品.中餐用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃.为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去，对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益.
5吃水果:橙子,奇异果,香蕉,番茄,菠萝等都是减肥效果不错的
二、减肥三原则
谈到减肥，恐怕大家首先想到的就是节食和运动了。既不用节食也不用运动的减肥方法：
1、合理安排三餐
早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。
2、饭后站立半个小时
其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。其实您可以吃饱饭后至少站立半小时，这既可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
3、睡前5小时禁食
减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
只要能长期遵守这三项原则，身材自然便会保持苗条漂亮，同时又能享受美食，非常简单方便。
三、体育锻炼
穿上合适你的减肥服，进行体育运动，增加能量消耗。对减肥最有效的运动就是有氧运动，尤其是消耗能量较多的运动，例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等，每次运动最好一次持续做完，中间不要停止，且每次运动消耗热量须达300千卡，通常这种运动量会造成心跳加快，或流汗的程度。运动会提高人体的新陈代谢率，但其效果最多只有两天，因此运动最重要的是要持之以恒，如果不能每天做最少两天也要做一次。对于一个极度胖的人，即使是走路可能都是很大负担，因此选择运动种类时，要量力而为，还是要以身体能负荷为主，逐渐加大运动量，以免心脏肺脏负荷不了，或是肌肉关节受伤。
四、最适合女人的减肥运动
一、游泳：
夏天，再没有哪项运动比游泳更经济实惠、一举两得了。天那么热，跳到水里的感觉
太爽了。资料显示，水的热传导系数比空气大26倍，若在相同温度的水里比在空气里散失热量加快20多倍，有效地消耗人的热量。测试表明：若在水中游100米，消耗100千卡热能，相当于陆地跑400米，或骑自行车1000米，或滑冰1500米。
另外“由于水波浪的作用，不断对人体表皮进行摩擦，从而使皮肤得到放松和休息，所以经常游泳的人，都有一身光洁、柔软的皮肤”。
二、爬山：
夏天爬山减肥效果显著。城里艳阳高照燥热难忍。到郊区去吧，那儿气温至少低二度，加上植被丰厚，空气清新，心情变得很愉快。天气炎热的时候爬山，体力消耗大概增加20%-30%。消除脂肪最好的方法是‘有氧运动’，爬山就是最好的有氧运动。每次爬山准备休息时，拿表测试一下：每分钟心跳120下，能持续10分钟，说明运动量达到燃烧脂肪的目的了。
三、散步：
天热懒得动的朋友可以散步，不要沿着马路走，汽车尾气污染严重，去公园。找一个有水、有树、门票又不那么贵的，我经常去玉渊潭公园，门票才两块钱。这儿集各类运动健身项目之大成，适合各类人群：耍剑的、舞枪的、打太极拳的、跳木兰扇的;这边民族舞，那边交际舞。左边唱戏的，右边唱歌的，参加哪项都比在家睡懒觉好。
其他减肥辅助措施有：多吃蔬菜水果，少吃主食甜食等。不过，说了那么多，最重要一点是“坚持”。
五、药物治疗
减肥药，顾名思义就是具有减肥作用的药物。一般通过三个方面来达到减肥的效果：抑制食欲类、增加能量消耗、抑制肠道消化吸收。另外还有部分减肥药采取了中草药配方。
选购方法
一般来说，选择减肥产品应注意以下几个问题：
1、机理 看清说明书上药物的减肥机理，确保安全有效性；
2、证书 看产品是否已取得国家卫生部颁发的相关品质证书，有证书的产品质量有保证；
3、咨询 先打该产品的热线电话咨询一下产品的具体情况，调查了解清楚，同时听取同伴的意见；
4、批号 要注意产品批准文号，是否是国药准字批号等国家权威主审机关审批。一般来说，国家主审机关的审核要求比地方审批机关严格，能够通过国家主审机关审批的产品，品质与安全性都较为可靠。
5、品牌 尽可能选择一些大品牌，大厂家整体实力强大，产品发展目标明确，技术力量先进，质量当然也有很高的保障，且售后服务较为完善。
肥胖被认为是致肥胖的环境因素作用于机体所导致的后果，也是人类在进化过程中对间歇性的饱食和饥馑所产生的适应性反应。靠药物来达到增加能量消耗、抑制食欲等作用。例如咖啡因，通过提神一般会增加身体的活动量，同时因利尿作用减少体内的水分；但后一个作用只能暂时的减轻体重。减肥药物的功能不能简单地认为是“使体重减轻”，而是“使体重长期保持在减轻状态”。大多数人在服用减肥药物后，不能使体重保持在减轻状态，而使体重减轻后又出现反弹。
存在的风险有：市场上减肥产品中，有的含有芬氟拉明、速尿和甲状腺素等有害成分，消费者不但减肥不成，反而会伤害身体，使用药物则建议由医生等人士指导。
六、手术治疗
①吸脂减肥术（Liposuction）直接抽吸掉多余的体内脂肪。
手术方式：共振吸脂术采用共振原理，在电脑模拟程序控制下，产生和脂肪细胞固有频率相同的共振波，这种共振波选择性地破碎脂肪细胞，使其呈液态，而不与皮肤、血管及神经组织发生共振，因而不损伤这些组织与其他吸脂术相比，共振吸脂在有效保护神经及血管的同时，利用负压吸除皮下已经液化的脂肪细胞，安全、快捷和有效的改善体型，达到减肥塑身的目的 。腹部共振吸脂后腹围能缩小4-5厘米，最理想的可达到8-10厘米。
适合对象：吸脂减肥适合于那些全身肥胖或局部脂肪堆积而显肥的人，常见的部位是：腹部、腰部、背部、臀部、上肢、下肢、脸部等。
手术时程：一般一个部位只需约30分钟（局麻）。
恢复需要时间：术后不留疤痕，不影响美观，半个月肿胀消失，须穿束身衣带2—3个月。
术后注意事项：
1、在未拆线之前，患部须避免与水接触。
2、小范围抽脂一般不影响上班，大范围抽脂需休息二至三天，一般约二周后可恢复日常活动。
3、手术初期会有肿胀、瘀血及酸痛现象，这是正常的，这是因为少许小血管会在吸除时被破坏，淤伤会慢慢地消失。
4、术后医生会给抽脂部位加压包扎，这是为了止血、止痛。因此，未经医生许可，不要擅自松解包扎物品，以避免诱发血肿、切口感染等并发症。
存在的风险有：
在吸脂过程中将血管损伤，脂肪进入血管后被带进心脏，造成血管栓塞、肺栓塞，使消费者发生呼吸窘迫综合症；手术麻醉过量引起消费者呼吸骤停；因抽脂过量，出血过多，导致血液循环衰竭。此外，因吸脂而产生的术后并发症还有：感染、术区皮瓣坏死、伤口延迟愈合、术区麻木及异常感觉、术区欠平整、吸脂部位严重不对称。儿童、心脏病患者、高血压患者、肺心病患者、肝病患者和肾病患者不宜吸脂。
②胃旁路手术（Gastric bypass surgery）也可称为“胃缩小术”，胃缩小手术可以通过人为减少胃的容积，迫使减肥者每餐只能进很少量的食，在较短时间内达到瘦身的目的。通常，手术者的多余体重会在术后一年内减掉70％到80％。
存在的风险有：这种手术可能引起伤口发炎、出现可危及生命的血凝块现象。手术中胃部的缝合处也有可能发展成漏洞并引起并发症。据一份研究报告指出，在16000多名接受了胃缩小术的肥胖者中，大约10％的患者出现了并发症，而且男性出现并发症的概率比女性高70％。手术的死亡率为1％－2％。
③大肠水疗减脂术
大肠水疗仍是侵入性的医疗行为。曾发生过有人做过大肠水疗术后，直肠靠乙状结肠处被水灌破，大便从肠壁破裂处跑到肚子内，引起骨盆腔发炎，最后只得截掉破掉的肠子，然后在伤口复原的三四个月期间在患者下腹部做一个暂时性的人工肛门，生活很不方便。
减肥小窍门：
现在的瘦身秘招，不论你是胖上面，还是胖下面、或是全身胖，都可以恢愎100%的窈窕身材。
如果你有以下特征：
下身肥胖，肌肉松软，容易痰多、水肿，吃得少也不瘦，手脚冰冷
1、多泡澡或足浴（泡脚），每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢.
2、绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像“苹果疗法”、“七日断食法”。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功。
3、多喝温热的饮料或茶水，“绝不能”喝冰冷的饮料。否则减肥的成功机率会大大降低。
4、吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升基础代谢功能。
5、不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。
如果你有以下特征：
全身肥胖，肌肉结实，容易流汗，容易便秘，血压易偏高
七、国外最流行的三种减肥新法
1.盐疗减肥：盐疗减肥是近期国外时兴起来的。冲澡时先用粗盐擦遍全身，然后按摩，至皮肤呈赤红色为止，再用清水冲净。经过用盐按摩后，再将身体置于水温32℃～38℃的浴缸中，约20分钟，让血液循环加快。据说，这种减肥法对减少腹部脂肪特别有效。1个月内可减轻体重2公斤多。
医生认为，盐有一定渗透性。可渗入皮肤内，将毛孔内多余水分、脂肪“抽”出，所以对治疗肥胖、脱发(主要是头皮脂肪多)等，有一定疗效。另外，还有消除疲劳、降低血压的作用。
2.坐立不安减肥法：国外研究者发现，坐立不安是有效消耗热能的重要方法。美国健康研究所的科学家指出，在室内做足趾拍地、手指敲打桌面，以及其他神经质行为而坐立不安者，要比一般人多消耗数倍的热能。
目前，这项研究已逐渐为人们所认识和掌握。不少人，特别是肥胖者一有空就不停地扭动腰肢，摇摆躯体，看电视时也手脚不停地折腾自己。实践证明，其减肥效果颇佳。
3.用脑减肥法：国外有一位生理学家研究指出，哪怕是最简单的脑力劳动，都可能消耗大量的热能。平时大脑所消耗热能约占身体总消耗热能的18%，脑力劳动强度越大，消耗热能也就越多。因此，利用这一规律，创立了用脑减肥法。
用脑减肥法就是让减肥者多动脑子，如读书看报、绘画绣花、练习书法、从事创作、演算数学、学习技术、攻读外语、钻研学问等。每天让大脑紧张运转，而不是饱食终日，无所用心。用脑减肥不仅利于还肥胖者以苗条体型，而且还能使脑子越用越灵，能有效地防止脑早衰。
八、健康减肥方法
减肥方法是一个永远说不完的话题，阐释了现代人对美的不断追求。但是在追求美，实现美的过程中，多少人，多少次忽略了健康，美丽也随着健康的削减而消失。渐渐地，人们开始认识到，健康美才是最美的，如果能在健康的基础上减肥，并达到理想效果，才算是达到真正的完美了。所以现在人们的减肥方法主题是健康！
健康减肥方法包括：
1.健康饮食:不能通过强制节食来减肥.
2.健康运动:适当做有氧运动,不能做强度过大的运动,否则容易反弹.
九、运动
对减肥最有效的运动就是有氧运动，它能够帮助燃烧脂肪，提高人体新陈代谢。想减肥的朋友们记得多做些户外健身运动。对减肥最有效的运动就是有氧运动，尤其是消耗能量较多的运动，例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等，每次运动最好一次持续做完，中间不要停止，且每次运动消耗热量须达300仟卡，通常这种运动量会造成心跳加快，或流汗的程度。运动会提高人体的新陈代谢率，但其效果最多只有两天，因此运动最重要的是要持之以恒，如果不能每天做最少两天也要做一次。对于一个极度胖的人，即使是走路可能都是很大负担，因此选择运动种类时，要量力而为，还是要以身体能负荷为主，逐渐加大运动量，以免心脏肺脏负荷不了，或是肌肉关节受伤。
以下列举数种能消耗300千卡的运动：
慢跑30~50分钟。
骑脚踏车1小时~75分。
步行1小时~l个半小时。
游泳30~40分。
打网球45分~1小时。
跳绳30~40分。
运动减肥小秘方[1]
家里的一些物品都可以当体育器械进行训练，比如用两个小板凳放在地面上，就可以做俯卧撑了；躺在床上，胸前抱两个西瓜，可进行仰卧起坐的训练；
如果男士有啤酒肚，可以每天先进行30分钟的有氧训练，再进行腹部训练，例如可以做俯卧撑、原地高抬腿等，不要求速度很快，但要有足够的训练时间。再配合健康饮食，效果立竿见影，走出去就婀娜多姿啦。
运动减肥的方法和心得
第一招
运动减肥贵在坚持！如果没有持之以恒的心态和精神，千万别运动减肥，三天打渔、两天晒网的运动减肥，必然会适得其反，你一旦停下来，你的体重不但不会减下来，还会迅速升上去的，不信你就试试。
第二招
运动前后一杯水。早辰或者傍晚（科学分析，傍晚运动更科学更有效）运动前，先喝一杯白开水，记住了，是白开水！从小幅度轻轻的运动开始，至到大幅剧烈运动，满身出汗为止。运动后休息半小时，再喝一杯白开水，记住了，是白开水。
（什么道理？自己想去吧，这么好的新陈代谢，这么好的血肉循环，不减肥才怪呢！）
第三招
运动要有规律性。这里讲的规律性不是指运动的时间等，而是指运动的项目。这要根据自身的条件和情况去规划和不断总结完善。
我的运动规律：小跑、四肢运动、头部腰部运动；踢腿（直踢、侧踢、膀踢、弹踢）跳跃（共三套跳跃动作）。每天周而复始，时间一长，自然成习惯，就形成了一种良好的运动规律和动作，坚持下去，收获定丰。
十 意念减肥法
减肥除了服用药物、控制饮食、加强运动外，也可以通过心理治疗来纠正肥胖者异常反应造成的不当行为，心理学家发现用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，培养肥胖者正确的行为，因此，推出了一套减肥心理操，你可以试着做一做。
第一：肥胖者可以在冰箱旁，贴上自己因体态臃肿而遭人嘲笑的漫画，或者将自己大腹便便的照片置于餐桌上，一边看照片，一边吃饭，让自己面临美味佳肴，正欲狼吞虎咽之时，马上受到厌恶的刺激，以抑制食欲。
第二：肥胖者可利用奖励的办法来坚定自己减肥的决心。奖励的办法多种多样。其中一种做法就是每坚持减肥一天，就丢一个硬币进储钱罐，奖励自己买喜欢的东西。但是请记住，千万别往嘴里奖食物。还可以标新立异，将每点进步具体化。比如，体重每减轻一斤就往空袋子里装上一斤沙或其他东西，并时常提提那个袋子，看看有多重。这重量就是以前你身上多余的肉。
第三：对于肥胖者来说，应尽量避免单独进食，而应和家人或朋友一起吃。在亲朋好友当中，"聘请"几个对自己有影响的"监督员"。这样，他们可以控制你的饮食，既不会让你空着肚子，也不会让你敞开肚皮吃。有时尽管你真心实意地减肥，但也有绝望而坚持不下去的时候。此时你应找一个有同样苦衷的减肥者，互相鼓励，取长补短，共渡难关。
第四：如果你常在一个特定的环境里吃东西，比如边看电视边吃零食，久而久之，一看电视就想吃，不管饥饿与否。根据肥胖者的特点，只在一定的地方、一定的时间内就餐，或不边看电视边进食。同时，如果你无法坚持，可以选择使用一些疗效和口碑很好的减肥产品。但是也有部分假货，消费者在购买的时候，一定要认准正品，才可以达到完美的疗效。
第五：有些肥胖者对食物的形象、气味，甚至于对食物的想像，都会引起食欲。为此，建议肥胖者用其他行为来代替进食，也许能够熄灭这种反应。比如作一次轻快的散步，喝一杯水，或者坚持不进食，直到这类想像不能导致过多分泌胰岛素为止。
随着科技的发展，许多时尚减肥的方式方法层出不穷，什么瘦身腰带啊，什么瘦身贴、瘦身膜啊，许多的减肥产品充斥市场，让现代减肥妹妹无所适从，盲目地加入到减肥大军，结果弄得自己不但没有瘦下去，反而肥了许多；这还不算，还弄了一身的不舒服，不是免疫力降低了，就是这儿疼那儿疼的，处于亚健康的状态，昏昏终日。现在提醒减肥妹妹们一些减肥的技巧和原则。
第一，调整好心态，千万不能急于求成。要认识到减肥是一个需要长期坚持的循序渐进的过程，减肥过快不利于身体健康，以每月减重3斤左右为宜。
第二，制定合理饮食计划。如控制每顿饭进食量，感觉还欠几口时就放下筷子;少吃肉、甜食、油炸食品等高脂肪、高热量食物，适当多吃新鲜蔬菜、水果;少吃多餐，在睡前3小时不吃东西;进食速度一定要慢，每口饭多嚼几下，这有助于增加饱腹感，减少进食量。
第三，别精心选择减肥产品。很多减肥产品是通过利尿、腹泻等方法减重，减去的主要是水分而不是脂肪，停药后体重会很快反弹。选择市面上减肥产品，要选择纯植物产品，选择时要注意精心选择。
第四，坚持运动。只有运动才能消耗掉多余脂肪，每周至少运动3次，每次不少于40分钟。快走、慢跑等中等强度有氧运动对减肥最有效。此外，应利用一切可能机会让自己动起来，如走路或骑自行车上下班，走楼梯而不乘电梯等。
减肥-腰部减肥
1、上腹聚脂身体的新陈代谢率降低，加上平时缺乏运动，而且喜欢吃甜品和冷饮，肥肉就很容易积聚在上腹部位。
对策：改吃天然糖，叫一向嗜甜的你忍口戒甜，总会觉得难捱，甚至搞到情绪低落，其实开始瘦腹时可以给自己一个缓冲期，以天然糖代替精制糖，例如用蜂蜜取代白砂糖，逐步将口味改变，达到减腹效果。
2、下腹赘肉日日驻守办公室，吃饱就坐，有时工作忙起来连水都来不及喝，所以好多人都有便秘难题，久而久之，“将军肚”就不知不觉跑出来啦！
对策：多喝乳酸菌饮品清肠，增加乳酸菌和纤维素的摄取量能改善便秘问题，加速肠胃活动机能，成功赶走废物；少盐防腹胀，摄取过量盐分会增加淀粉质的活性，促进身体吸收淀粉质，而且盐分是造成体内积水的重要因素。想谢绝水肿，就要戒吃浓味食物啦！
家居瘦肚法——每日要饮8杯水。人体每日基本需要饮水2000cc，即8杯清水，果汁、咖啡、奶茶另计。当摄取水分不足，便有碍肠胃运作蠕动，因而产生便秘。试试每早起床后喝一杯暖水，你会发觉便意顿生，非常利于排走体内的宿便。
3、水桶粗腰一条水桶腰足以令你身材毫无线条可言，主要是怪你贪吃之故，从今日开始节制食量吧。
对策：慢嚼食物多吃菜以减食量。每餐细嚼慢慢品尝，可以令你提早感到饱意，还要在主菜来前先吃一盘生菜沙拉，既饱肚又不怕肥。而且尽量戒食煎、炸、油腻品，多选清蒸煮法。
5种减肥偏方
1、健身减肥最好每天进行，2、用金施丽康减肥，3、超负重减肥效果不好，4、恋爱可以减肥，5、用脑可以减肥.
减肥小秘方：减肥的目的，首先保证身体健康。所以减肥不能迅速减掉太大体重，需要循序渐进才行。我谈得这个减肥方法，不需要忌口，你只要喜欢吃的，都可以吃，但是一定要吃七分饱，吃饭时，要细嚼慢咽。下一餐要等到感觉饿再进食，不饿就是到吃饭时间也不能吃，平时多吃些水果和蔬菜，我是试验过，减肥效果很好，刚开始的一周，重量会迅速减掉2公斤左右，慢慢就减的很平稳，记得要坚持不懈的去做，才会有效果。减肥就是这么简单，不需要刻意的忌口，想吃就吃，就是只能吃七分饱。夏天最好的减肥方法：降低热量的摄取：少吃脂肪类食物：减少食物的摄入量：多吃流食：走掉体重：固定锻炼：力量训练：
4 原则1 、主食不一定必须吃；
2 、不必拒绝肉类；
3 、严禁摄取甜食、酒及糖份高的水果；
4、能运动减肥的不要节食减肥，能节食减肥的不要手术减肥；
5、减肥是为了身材美，但减肥也需要注意健康；
6、多吃红色食物，少吃高脂食物能帮你少长肉；
7、减肥必须保证人体的日常养分供给和营养均衡，以不影响身体健康为前提；
8、不要轻易选择手术减肥，尽管相对比较成熟，但是也不能解决根本问题；
9、不要幻想一次节食、运动、手术就能解决你所有的肥胖问题，你必须持之以恒的坚持并形成健康和良好的生活习惯。
5 误区误区一：持续吃水果餐可瘦身
波士顿大学医学院的研究人员认为，虽然水果富含维生素和碳水化合物，水果的好处多得说不完，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的蛋白质。长期单一水果瘦身必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，慢慢地，身体就会发出危险警报。单一不变的食谱和水果瘦身一样，会减少许多营养物质的摄入，久而久之，身体缺少全面均衡的营养，有害无益。
误区二：运动强度越大效果越好
瘦身人士的运动应遵循因人而异，循序渐进的原则。因人而异即指针对不同的对象，不同的肥胖情况，应区别对待，有针对性地采用体育锻炼的手段。循序渐进即逐步增加运动负荷的原则，有一定强度刺激才能使机体的适应性改变。运动量过小无锻炼作用，但过大的运动量会引起机体机能的破坏。在身体锻炼中不可采取“暴饮暴食”的方法，突然加大运动量或突然地中断练习。只有掌握因人而异，循序渐进的原则，才能在最短的时间内收到最佳效果。
误区三：每次慢跑30分钟能瘦身
这样瘦身并不科学。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，短于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
误区四：吃脂肪食物就会发胖
很少吃乳制品、高脂或低脂饮食的青少年，比适量脂肪饮食者更容易肥胖。在瘦身过程中，脂肪不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。研究人员推荐的最佳饮食包括适量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳制品。
误区五：服瘦身药就能立竿见影
事实是，瘦身并非一日之功，也绝不是吃几粒瘦身药就能达到目的的。瘦身药物可能有多种副作用，不同种类的药物，副作用各不相同。常用的食欲抑制剂可引起轻度的失眠、口干、头晕、抑郁、乏力、便秘、恶心等。有的减肥药可能引起血压高和心动过速；还有的可能引起药物性肝损害。减少肠道脂肪吸收的药物可能引起腹泻、脂溶性维生素吸收不良等副作用。泻药可引起机体脱水，严重时还会导致电解质紊乱。更何况很多肥胖患者服用成分不明确的所谓瘦身偏方治疗肥胖症，危害就不言而喻了。循序渐进，以饮食控制，合理运动为基础，按医嘱适当配合药物治疗的瘦身方法，才是切实可行的。
误区六：吃辛辣食物可瘦身
吃辛辣食物的作用并非如想象的那么大，多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响，增加对胃黏膜的刺激，容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，容易得暗疮，绝对得不偿失。
误区七：多运动能消耗过量食物
事实证明，觉得吃得多而增加运动量的人，最后的结果只能使体重增加。如果养成了习惯，结果只能有害无利。假如你经常以延长锻炼时间作为过量饮食的借口，你实际上已把自己置于过度训练的境地中了，那么你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。经常在一餐中过量进食的人，应在下一次有氧训练中稍稍增加点强度，或者减少下一餐的热量摄入。
误区八：快速减肥
专业减肥医院会根据肥胖的不同程度选择健康的减肥速度，而单一追求速度会影响人的健康。
误区九：选择错误的减肥方法：
禁食减肥：不吃东西确实能减轻体重，但是会造微量元素等必须物质摄入量的不足而导致疾病的发生而影响身体的健康，禁食其减掉的是水分而不脂肪，很快会反弹。
腹泻减肥：腹泻会有很多副作用，轻度会产生头昏、乏力的症状、严重的造成脱水导致休克而危害人的生命。
误区十：穿瘦身衣减肥：
瘦身衣只能保持人体皮肤的弹性，只有从外观上起到一定的作用，而不能达到真正的减肥目的。长期使用会影响人体局部血液循环，从而导致其他病变。
误区十一：自购减肥药减肥：
爱美人士一定要全面检查后在医生的指导下到正规的渠道购买减肥产品，如果选择不当会达不到理想的效果甚至会影响身体的健康。
误区十二：错误的减肥观念：
有些爱美女士认为越瘦越美，其实这种观点是错误的，世界美学大师达芬奇认为皮肤光泽而有弹性，身体各部位的比例协调匀称、健康没有其他疾病才是衡量美的标准。
一些简单有效的减肥方法
十种健康又有效的快速减肥方法
一、晨操，美好的一天开始后and早点起床，做约20分钟的徒手操，随便做什么操都行哦，但是要有规则，不能一会激烈一会停歇，要均匀。既可振奋精神，又可保持青春体态和苗条的身姿。
二、盐疗，首先用适宜温度的水浸湿全身，再用粗盐涂满全身上下，然后加以有点力度的按摩，使皮肤发热，至出现红色为止。一般需按摩5-8分钟，再浸入38℃温水中20分钟即可。
三、步行，饭后45分钟左右，以每小时4.8公里的速度步行走路，热量消耗很快，流行瘦减肥网提醒您若在饭后2-3小时再步行一次，效果更佳。
四、跳绳，只要有足够的空间，都是可以随时随地进行，可融减肥于游戏中。
五、瑜珈，来自印度的古老健身法现在也多用于减肥，每周3至4次，不仅可强健肌肉，增加韧性及灵活性，还可保持体态苗条。
六、喝水，众多的减肥法中，正确的喝水是最简易无负担的。这里喝的水是指开水和矿泉水，而非高热量饮料，否则将适得其反。每天至少喝2升水，起床后、早餐时、上午、午餐前、午餐后、晚餐前、晚餐后各一杯，且以慢慢饮入为佳。
七、跳舞，轻歌曼舞，每周3至4次，也是减肥方法之一。
八、原地跑，在室内或过道挑选一块约一平方米左右的空地，穿鞋原地坚持每天跑15-60分钟。
九、上楼梯，每周上下楼梯三至四次，每次连续30分钟，便可消耗约400卡路里热量，还可强健小腿、大腿和股部肌肉。
十、流行瘦花花站长独门减肥秘诀。躺在床上，把腿抬起来，在空中蹬腿，也就是在空中骑自行车的样子，简单有效，最有助于瘦小腿了。累了为止。
十一、药物+运动辅助减肥，每天一颗金施丽康减肥胶囊，慢走30分钟，2星期解决肥胖问题。
6 食品减肥族10大可瘦食品
全麦包。热量：65cal/一片。全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐吃个全麦包填肚。
燕麦片。热量：132cal/一杯。外国好多减肥餐单都会set燕麦片做早餐主打菜式，一来低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。今天开始就用它代替芝士做消夜，一定fit得多。
椰菜。热量：40cal/一杯。椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时
候很管用，低卡又饱肚。
芦笋。热量：66cal/一磅。芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
茄子。热量：19cal/半碗。有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B族及C，对减肥人士讲系一种好食又有益食物。
鸡肉。热量：440cal/100克。鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。
土豆。热量：145cal/一个大薯。食土豆keep fit不是通吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片？当然免问！
海鲜。热量：水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士。一般海鲜都是keep fit女士的首选，盐水浸吞拿鱼同三文鱼，大家不妨用作减肥餐主菜。
扁豆。热量：232cal/一杯。若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
橙。热量：50cal/一个。橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。
减肥食谱
瘦身餐一：巫婆瘦身汤
菜汤汤料：洋葱(4-6个)，西红柿(4-6个)，椰菜(1个)，青椒(2个)，西芹(1棵)，盐(少许)。将汤料全部切粒，放入滚水中用文火煲1个小时，每天连汤渣饮用，不限量。菜汤跟以下食物配搭：
第一天：全日水果餐(香蕉除外)；
第二天：蔬菜餐(除了干豆和粟米，另宜选多叶种类)，晚餐加一个水煮土豆；
第三天：第一、二天的菜单混合(除了土豆)；
第四天：无限脱脂奶加8根香蕉；
第五天：牛肉和六个西红柿，全日喝8杯清水；
第六天：不限量牛肉和蔬；
第七天：糙米、菜和生果；可饮用：清水、黑咖啡、不甜的鲜果汁。不可食用：面包、煎炸食物、含酒精饮料、碳酸化合物饮品和减肥饮品。
营养师点评：菜汤配比好，有利于减肥，但七天食谱不合理；缺少膳食纤维；全日水果餐含糖量高，食用高糖分的水果也会致肥，所以按餐单进食时也要注意分量；另外，此餐单缺乏碳水化合物，不宜长期食用；咖啡不建议摄取。
瘦身餐二：3日苹果瘦身法
操作方法：连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物;可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止;不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。营养师点评：苹果含糖量高，热量自然也高，三天进食苹果后，多余的热量自然会转化为脂肪，虽然三天后体重会下降，但减掉的只是水分，而脂肪反而可能因为三天内摄取的多余热量已经悄悄囤积了，这就是为什么有些“瘦身餐”在停止后体重反弹厉害的原因。
瘦身餐参考食谱
早餐：全麦面包、鸡蛋(可有可无)、豆浆(低脂或脱脂牛奶)、一份水果
中餐：主食1两(最好是粗粮)、鸡肉或牛肉50克、蔬菜200克
晚餐：主食1两，适量鱼肉，适量青菜，一份汤
睡前：脱脂牛奶和一个小苹果
两餐间可以加水果或酸奶。
瘦身餐三：
早餐：生西红柿、黄瓜或绿叶蔬菜，柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果，任选2种；可可粉、蛋白粉、鸡蛋、鸭蛋或鹌鹑蛋，任选1－2种；无糖豆浆、柠檬汁或绿茶，任选1种。
午餐：生西红柿、黄瓜、冬瓜、茄子、青椒或绿叶蔬菜，柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果，任选2种；鸡蛋鸭蛋或鹌鹑蛋，肉类、鱼类海鲜或动物内脏，任选1－2种；可可粉、蛋白粉，任选一种；紫菜汤、豆浆汤或鸡蛋汤，任选一种。
晚餐：生西红柿、黄瓜冬瓜、茄子、青椒或绿叶蔬菜，柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果，任选2种；可可粉、蛋白粉、豆腐、豆皮或豆腐脑，任选1－2种；鱼汤、肉汤或骨头汤，任选一种。
女性减肥膳食模式
人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式：
甲：油脂类(牛排、奶油等)＋碳水化合物(面粉、土豆)＝增重
乙：油脂类(牛排、奶油等)＋蔬菜＋豆类＝减肥不难看出，适宜于肥男胖女的当是乙种食谱，而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食，各取所需，皆大欢喜。
下面推荐一种具有特色的、适合中国女性健美的减肥膳食最佳模式——“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三餐前植物Oslim90，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。
一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
三餐前植物oslim90：每天三餐前吃对健康减肥大有裨益。
四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
五份蛋白质食物：每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净重)；豆腐或豆制品200克；蛋一个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
六种少量调味品：酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
7 中医减肥中医减肥实际上是用中医的理法方药对肥胖病人进行治疗，而不是传统意义上的减肥，而且传统意义上的减肥只是在舍本求末，为了一时的效果而对身体进行折伐，这种减肥方法所带来的后果就是肥胖的人瘦下来了，但是身体比以前更加虚弱了，而且脾胃或者肾脏都有了不同程度的疾病，此时人就会变得胃口不好或肾虚，精力不足，而且更糟的是很有再次肥胖的可能。
中医认为肥胖是先天禀赋因素、脾胃虚弱、肾不主水、恣食肥甘以及少劳、久坐久卧等多种原因导致体内膏脂堆积过多，体重异常增加，并伴有头晕乏力、神疲倦怠、少动气短等症状的一类病证。肥胖日久，临床常见兼见合并病证，如糖尿病、中风、胆结石等。
中药减肥茶
何首乌、荷叶、薏苡仁、茶叶、菟丝子、枸杞子、玉竹、地黄、山楂、莱菔子、栀子、赤小豆、猪苓、茯苓、柴胡、菊花、茵陈、大黄、芦荟、女贞子、旱莲草、苍术、灵芝、夏枯草、三棱、丹参、决明子、番泻叶、冬瓜皮、车前子、芒硝、麻子仁、海藻、昆布等。临证时在辨证论治的基础上可酌情选用。
用活血祛寒中药煎水进行蒸气浴也是很不错的减肥方法。
肥胖的人一般都是湿气过重引起，所以祛湿就是治疗肥胖的根本，祛湿的本方为真武汤：茯苓30克 白术20克 生姜30克 附子30克 白芍30克。然后再使用附子理中汤治疗1-2个月定能使身体健康，消除肥胖。下面有我国传统中医给定的一些针对各类症状的中医减肥药方：
1．防己黄芪汤
防己6克、黄芪15克、白术10克、炙甘草9克、生姜6克、大枣4枚。水煎服，每日2次。主治肌肉结实型肥胖症。
2．荷术汤
荷叶、苍术、白术、黄柏、牛膝、薏苡仁、黄茂、桂枝、木瓜、茯苓、泽泻、山楂、车前草、虎杖、夏枯草、甘草各等份，煎水服。主治高脂血症、高血压型肥胖症。
3．轻身一号
黄芪15克、防已9克、白芷9克、川芎9克、首乌15克、泽泻10克、山楂10克、丹参20克、茵陈15克、水牛角15克、仙灵脾6克、生大黄3克。水煎服，每日2次。主治单纯性肥胖症。
4．三花减肥茶
玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷叶各9克，研末。每日服1包，80—100摄氏度水冲泡，每日2—3次，早晚服，亦可早晚服1包，连服3个月。主治单纯型肥胖症。
5．实消痞丸
枳实15克，厚朴10克，党参15克，白术10克，茯苓10克，甘草10克，白芥子10克，莱菔子15克，泽泻10克，山楂30克，首乌30克，大黄15克。头痛头晕者，加川芎10克，菊花10克；大便干燥难解者，加芒硝15克冲服。每日1剂，每次煎200—300毫升，分2—3次服。3个月为一疗程。主治高脂血症型肥胖症。
6．还童茶
槐角30克。开水冲服，每次l—3克，每日3—4次。主治年老体弱肥胖症。
7．平陈汤
摈榔75克，厚朴15克，酒军7.5克，青皮15克，苍术15克，半夏15克，云苓15克，壳15克，白芥子10克，焦楂15克。日服1剂，早晚各服1次，疗程1个月。主治脾虚湿盛型肥胖病。
8．消痰健脾汤
枳实、白芥子、防己、杏仁各9克，白术、茯苓、大腹皮各12克，冬瓜皮、泽泻、赤小豆各15克，法夏6克，陈皮5克，川骨皮10克。日服1剂，早晚服1次，疗程1个月。主治脾虚痰盛型肥胖症。
9.荷叶茶
荷叶 决明子 贡菊 山楂 玫瑰等 饭前喝，轻轻松松减掉多余的脂肪，淘宝店铺——“养生四季”卖的荷叶茶还不错的。
中药针灸减肥
针灸减肥法
现代医学认为单纯性肥胖多伴有内分泌紊乱，各种激素，尤其是胰岛素、性激素、肾上腺皮质激素、瘦素等异常，针灸可以通过传统的中医针灸方法，针灸身体相关穴位，达到调整机体内分泌的作用，而最终实现减肥。另一方面，中医从脏腑辨证分析肥胖主要与肝脾肾三脏的功能有关，通过针灸可以达到调理脏腑，使肝脾肾脏之功能恢复正常而实现减肥。这种通过针灸进行减肥的方法，我们就叫做针灸减肥法。
针灸减肥是通过针刺人体某些穴位，可以起到使胃蠕动减弱和抑制胃酸分泌，延长胃排空时间，胃的排空减慢，胃不空了，自然就有饱的感觉，可以不太想吃东西了。
针灸疗法也可加速能量的新陈代谢，有效调节脂质的代谢过程，增加身体能量的消耗，促进身体脂肪的转化作用，同时分解身体脂肪，最终使体重持续下降。
肥胖症患者的内分泌紊乱发生率极高，为什么生了小孩的妇女会发胖，并不是营养过剩，是生小孩后打破了她的内分泌平衡，引起发胖，女人到了更年期时，内分泌紊乱同样引起发胖。针灸可以有效的调节内分泌紊乱，达到减肥目的。
适合人群
肥胖一般分为病理性肥胖与生理性肥胖两种，病理性肥胖患者可通过针灸治疗，改善病症，再配合饮食控制和适量的运动才能达到减肥的效果。而对于生理性肥胖者，针灸减肥法基本无效。
针灸减肥的患者应该是成年后肥胖者，此类患者比较容易调整机体的各种代谢功能，顺利促进脂肪分解，达到减肥降脂的效果。针灸减肥最合适的年龄是在20~40岁之间。适合腹部肥胖的人，针灸减肥对腹部是最有效的。因为腹部脂肪堆积较多，通过经络调节，针刺点穴，效果比较突出。
对于体内水和湿气太重的肥胖者而言，通过针灸可利尿、发汗，从而达到消除水湿的作用。一些肥胖者是由于胃酸分泌过多，因而饥饿感强烈，一直都有想吃东西的冲动，这类肥胖者也就是一般所说的“胃火旺”，针灸的功能是降低肥胖者的胃火，降低或抑制肥胖者亢进的食欲，从而减少食量，避免过量进食，并抑制其肠胃消化能力及吸收功能。另一些肥胖者的致胖原因是由于惯性便秘，针灸可达到通便的效果，从而减少体内能量的储存。更年期妇女由于活动量少，内分泌失调，很容易致肥，这时候如果再在饮食上不严加控制，很容易堆积脂肪，造成肥胖。同时，一些肥胖者的肠胃消化吸收功能过于亢进，针灸治疗可以促进新陈代谢，从而达到减肥效果，因为代谢功能降低也是致肥的潜在因素。
不适合针灸减肥
患病期间不适合针灸减肥；
具有出血倾向疾病及贫血不适合针灸减肥；
义务献血未满一个月不适合针灸减肥；
患有皮肤病不适合针灸减肥；
生理性肥胖者，不适合做针灸减肥，因为无效。
