姓名：高峰让吉 Takamine,Jokichi
国家或者地区：日本-美国
学科：化学家
发明创造：
简历
高峰让吉（Takamine,Jokichi）日本-美国化学家。1854年11月3日生于日本高冈；1922年7月22日卒于纽约。高峰让吉出生的那一年，美国海军将领佩里迫使日本向西方开放门户，而日本人民也表现出他们是聪慧敏捷的学生。高峰让吉显示出他是一个十足的西方类型的科学家。1879年他以一个化学工程师的资格从东京帝国大学毕业。他有志于农业化学。1887年他在东京地区盖起了第一座过磷酸盐工厂。为日本的化学肥料工业打下了基础。 1890年高峰让吉移居美国并在新泽西州的克利夫顿成立了一所实验室。1901年他从肾上腺离析出一种物质。现在大家都知道它名叫做肾上腺素。那时激素的概念还未提出来，但是高峰让吉无意中成为第一个离析出纯激素的人，这件事终于为大家所了解。他还从大米中离析出一种淀粉水解酶，和大约一百年前佩恩离析出的第一种已知的酶一一淀粉酶类似。高峰让吉给它起名叫高淀粉酶，并且还研究出把它用作工业过程中的淀粉水解剂的应用方法。
