
做法1.澄粉+生粉+开水,(干了加水,湿了加粉)揉成团。
2.把团分成大小两份,小份里加菠菜汁。揉成大小团。
3.现在准备馅料。胡萝卜切丝,虾仁去壳取仁,带子。
4.馅料混合,加盐+糖+鸡精+少量胡椒粉,搅啊搅。
5.青团揉成长条。
6.白面团跟青团擀薄。
7.青,白团分成小份,擀薄。面皮折成三角形,包入馅料。把三个角往上捏在一起成三角形,再把包边捏紧,索上花边,做成龙珠饺。小青团做成叶子形。捏在龙珠角上。
8.用沸水汪火蒸5~6分钟,就可以出锅拉~~
做法1.澄粉+生粉+开水,(干了加水,湿了加粉)揉成团。
2.把团分成大小两份,小份里加菠菜汁。揉成大小团。
3.现在准备馅料。胡萝卜切丝,虾仁去壳取仁,带子。
4.馅料混合,加盐+糖+鸡精+少量胡椒粉,搅啊搅。
5.青团揉成长条。
6.白面团跟青团擀薄。
7.青,白团分成小份,擀薄。面皮折成三角形,包入馅料。把三个角往上捏在一起成三角形,再把包边捏紧,索上花边,做成龙珠饺。小青团做成叶子形。捏在龙珠角上。
8.用沸水汪火蒸5~6分钟,就可以出锅拉~~