
大虾是很受宫廷欢迎的贡品。虾是阳气旺盛的食物,属于上等食料。韩国古时的食谱《郡学会腾》中有记载:“大虾蒸过后,置于阳光下晒干食用”。
主料:大虾
配料:粉丝
制作方法:
1.先将大虾洗净,将一面的壳揭掉。
2.置于火上先烤大虾的背面,再烤肉露出来的部分。
3.将粉丝用水泡软之后稍炸一下,将粉丝垫底,再配一块柠檬。
烤好的大虾味道鲜酥,色香味美,是饭食的上等小吃.其制作简单,配上柠檬的香爽,
是佐餐的上等佳品.
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主料:大虾
配料:粉丝
制作方法:
1.先将大虾洗净,将一面的壳揭掉。
2.置于火上先烤大虾的背面,再烤肉露出来的部分。
3.将粉丝用水泡软之后稍炸一下,将粉丝垫底,再配一块柠檬。
烤好的大虾味道鲜酥,色香味美,是饭食的上等小吃.其制作简单,配上柠檬的香爽,
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