晕药炒鸭蛋

王朝百科·作者佚名  2009-12-26
窄屏简体版  字體: |||超大  

【处方来源】《成都中草药》

【配方】(单份)

小晕药20克 绿壳鸭蛋2个 食盐0.5克 菜油25克

【效用】晕药即蓼科植物火炭母草,性味酸甘凉,有清热利湿,凉血解毒,益气祛风之功,民间用鲜嫩枝叶治慢性眩晕,疗效尚佳,故称晕药。本品与鸭蛋煎食,更能扶正祛邪,用于气虚,气血两虚之眩晕及气虚耳聋等症,有较好疗效。

【制作工艺】

1.将晕药淘洗干净,沥净水细切成碎粒,放入碗内,另将鸭蛋打破倒入其中,放入食盐,用筷子搅匀。

2.炒锅置中火上烧热后,倒入菜油,烧至六、七成热时,便把搅匀后的鸭蛋倒入锅内油煎,待蛋煎至两面呈金黄色即可起锅装盘即成。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航