制作饼皮
1、 中筋面粉2杯（纸杯），水半杯（纸杯），干酵母1小勺，橄榄油 半勺。
2、揉好面团。
3、 下面是肉卷里的配菜了。番茄，洋葱，紫包菜（是这么叫的吗？忘了，，，呵呵），生菜。
4、 把面竿成薄薄的面皮。一定要很薄哦
5、用小火在不沾锅里煎的，（锅里不用放油的哦）
6、接下来就是鸡脯肉了。（不吃鸡肉的可以用里脊肉代替）
鸡脯肉是先用面粉，打好的鸡蛋，面包粉或炸粉做好的，
一定要按照1，面粉 2，鸡蛋 3，面包粉或炸粉这个顺序给鸡脯肉穿衣服哦。
7、（铝泊纸，面皮，生菜，鸡脯肉，番茄，紫包菜）按这个顺序放好之后
挤出两种沙拉酱。包好鸡肉卷。
8、 这样就做好了，在家里做吃得放心有干净。
菜谱由网友“娜娜096 ”提供