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鱼蛋饼

王朝百科·作者佚名  2009-12-26
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材料鸡蛋1个，净鱼肉20克，葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

做法1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

 
 
 
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