黄土水（1895-1930）台湾台北人。自幼酷爱雕刻艺术。1915年毕业于台湾台督府国语学校，后赴日本东京美术学校留学。曾受到日本雕刻大师高村光云指教，作品三次入选日本帝国美术展览会，至今还被保存在大英博物馆、巴黎博物馆和日本上野博物馆中。被台湾艺术界称为台湾乡土艺术家。主要艺术成就是《水牛群象》。