【中文名称】二正丁基硫醚;1,1`-硫代双丁烷
【英文名称】n-Dibutyl sulfide
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】146.30
【密度】0.8356(20℃)
【熔点(℃)】-79.7
【沸点(℃)】185
【闪点(℃)】60
【折射率】1.4530
【性状】
无色液体。浓度高时有硫磺气味,浓度低时有青叶香气。
【溶解情况】
不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿。
【用途】
用作香料,我国规定允许使用的食用香料,调制葱、蒜、花香型香精。
【制备或来源】
(1)以相应的溴丁烷和硫化钠再乙醇中回流制得。(2)以相应的丁醇和二硫化碳为原料,加热回流制得。(3)以相应的丁醇和硫化氢为原料,在γ-氧化铝的催化作用下,加热,经气固相催化反应后制得。(4)以硫酸二正丁醇和硫化钠在90℃下反应制得。
【其他】
二丁基硫醚的异构体。有刺激性。