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荷叶粳米饭

王朝百科·作者佚名  2009-12-26
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【原料】鲜荷叶两张 , 粳米 150 克 , 红枣 10 枚 , 精盐少许。

【做法】

①将粳米淘洗干净 , 倒入砂锅内煮沸 20 分钟。

②红枣洗净, 去核。新鲜荷叶洗净 , 两张平铺。

③将半熟的梗米饭与红枣、精盐搅匀 , 然后用荷叶包好,放入蒸笼 , 文火蒸至荷叶香味溢出即成。

【功效】活血化瘀 , 清热生津。适用于心肾不交、瘀血阻脉、痰浊中阻型高血压病以及头晕目眩、食欲不振等症。

 
 
 
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