概述“水果吧”，源自香港广州一带，那里四季水果飘香，当地居民将新鲜水果和西米、糯米、冰沙、冰激凌等组合起来吃，将这种制法称为“捞”，有时候分量多了，得用勺子捞着吃，所以被人们称为“水果捞”，也是我们说所说的“水果吧”
种类水果吧的种类繁多，主要有：芒果奶昔，香蕉奶昔，花生牛奶冰，鲜果淇淋至尊，鲜果西米捞等等，只要是你喜欢吃的水果，都可以用来制作成水果捞。加配自己喜欢的口味。
奶昔的特点就是香浓可口，从中还能品出细细的果肉，奶味和水果鲜味结合得天衣无缝，味道恰到好处，并不会觉得甜得发腻。
花生牛奶冰是店主的最爱，作品完成之后，打开盖子，花生的香气扑鼻而来，嘴巴还没享受，光是诱人的香气已经让人着实陶醉了一番。
鲜果淇淋至尊，有木瓜、芒果、菠萝、奇异果、柳橙、苹果、香蕉等数种水果，配以三种口味的冰淇淋，浇上店里特调香浓椰浆，热热闹闹一大碗，最实惠不过了。慢慢品尝，待冰淇淋融化，渗入果肉之中，味道更赞！
鲜果西米捞以西米打底，配以各种水果，淋上椰浆，西米独特的口感，水果的清香和椰浆的甜味融为一体，是绝佳的饭后甜品。
做法把你喜爱吃的水果切成小块，装在容器里。然后把奶油雪糕切一块，放在水果上，然后再一起放进冰箱的冷藏柜里。等雪糕完全融化，搅拌均匀，就可以吃到最简单最美味的冰冻水果捞啦。它的特点是甜而不腻，入口冰凉，一直爽到心里。还可以随意改良，比如用其他口味的雪糕或冰淇淋（像巧克力、魔芋的等等），总之任你发挥。
应用水果吧可以到夜市上，闹市中，街边，餐厅，或者自己的家里都可以做，随着人们生活水平的不断提高，水果吧越来越受到人们的喜爱，加之夏天的来临，水果永远是人们生活不可缺少的部分，小小的加工，让水果更美更甜。
