中爪哇省(印度尼西亚语：Jawa Tengah)是印度尼西亚的一个省，位于爪哇岛的中部，首府是三宝垄。现任省长是玛迪延多。
中爪哇省位于东爪哇省及西爪哇省之间，北面是爪哇海，南面是印度洋，面积有32.548平方公里。无论是文化上或历史上，位于其南部的日惹市(Yogyakarta)都属于中爪哇区，但现时是印度尼西亚的一个独立政治个体。
中爪哇有部份区域，如梭罗(Surakarta)、班尤马(Banyumas)等，都有其独特的历史、文化、语言及传统。
根据2000年的人口统计，中爪哇有人口30,851,144人，是印度尼西亚人口第3高的省份。
另外，位于东北部的穆里亚半岛(Muria)将会兴建核电厂。
市镇列表
中爪哇省有29个县、7个县级市，兹详列如下：
马格朗市 (Magelang)、北加浪岸市 (Pekalongan)、普禾格多 (Purwokerto)、色拉迪加 (Salatiga)、三宝垄 (Semarang)、梭罗 (Surakarta，又译「苏拉加达」)、特加尔市 (Tegal)
县
安巴拉瓦 (Ambarawa)
班查内加拉 (Banjar Negara)、班尤马 (Banyumas)、峇登 (Batang)、布劳拉 (Blora)、博约拉利 (Boyolali，又译「波约拉利」)、勿里碧 (Brebes，又译「贝雷贝斯」)
芝拉扎市 (Cilacap)
淡目 (Demak)
哥波安 (Grobogan，又译克罗坡安、格罗波干)
杰柏拉 (Jepara)
Kajen, 卡朗安雅 (Karang Anyar，又译「卡朗安耶」), 加布棉(Kebumen), 肯德尔 (Kendal), 克拉登 (Klaten)、古突士 (Kudus)
Mungkid
巴蒂 (Pati)、Pemalang, Purbalingga, 普沃达迪 (Purwodadi)、普沃勒佐 (Purworejo)
南旺 (Rembang)
斯莱曼 (Slawi)、Sragen、Sukoharjo
淡满光 (Temanggung)
Wonogiri, 禾诺波 (Wonosobo)