万寿宝塔矗立于万里长江第一矶━荆江大堤观音矶头之上，系明朝第七代辽王朱宪火（节）藩封荆州时，于嘉靖二十七年（公元１５４８年）遵嫡母毛太妃之命，为嘉靖皇帝祈寿而建，历时４载。它是湖北省又一处重要的古建筑，１９５６年被湖北省人民政府公布为全省第一批重点文物保护单位。2006年05月25日，万寿宝塔作为明代古建筑，被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。
万寿宝塔通高４０.７６米，八面七层，楼阁式砖石仿木结构。塔基八角各有一汉白玉力士为砥柱。塔内一层正中有接引佛一尊，身高８米，肃然威严，塔体内外壁嵌佛龛，共有汉白玉坐佛８７尊，神态各异，造型超绝逼真。部分塔砖烧制独特，成正方形，图文并茂，品类繁多，计有花卉砖、浮雕佛像砖、满藏回蒙汉五种文字砖共２３４７块。塔砖来自全国８省１６个州府县，均为各地信士所敬献。塔身中空，内建石阶，可盘旋而上至各层，每层向外洞开四门；依门俯瞰远眺江流城廓美不胜收。塔顶为葫芦形铜铸鎏金，其上刻有《金刚经》全文，是不可多得的珍稀文物。
万寿宝塔与我国众多宝塔相比，特色独具的是：塔身深陷大堤堤面以下７.２９米。这一奇特景象的形成，主要源于长江河床、水位在漫长岁月中逐渐抬高、荆州大堤随之不断加高所致。
万寿宝塔建于荆江大堤之上，除了为皇帝祈寿的主旨外，另还有镇锁江流、降伏洪魔，保一方平安的寓意。数百年来，万寿宝塔既是荆江两岸饱经水患的历史见证，又承载寄托了人们制服江流的美好愿望。
１９９８年盛夏，荆江河段遭受了百年未遇的特大洪水，观音矶头记载４５.２２米的超历史最高水位线，举世瞩目，广大军民众志成城谱写了一曲响彻寰宇的抗洪凯歌。为了祭奠抗洪斗争中英勇献身的英烈，１９９９年初，荆州市委、市政府在万寿宝塔西侧修建了荆州抗洪纪念碑亭。
宝塔所在的万寿园，古朴典雅，竹木苍翠。园内的临江长廊、书法碑苑及奇石盆景汇展，与荆江矶头、古塔长廊交相映衬，使这里“分外妖娆”。尤其是盛夏，江风习习，荫凉片片，这里更成为人们游览憩息的“人间天堂”。
交通：
万寿宝塔交通全省重点文物保护单位，市内乘4、5、15、17、26路公汽，票价3元。
住宿：
万寿宝塔住宿荆沙市教委招待所，地址湖北省荆沙市荆州区解放巷13号，电话466682。
美食：
四大名肴“龙凤配”、“鱼糕丸子”、“皮条鳝鱼”、“冬瓜鳖裙羹”，以及著名的“八宝饭”、“九黄饼”等。
购物：
荆州鱼糕，荆州传统名菜。又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，剩鱼多，眼看鱼肉将腐，店主急中生智，做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口，回味无穷，皆交口称赞。从此这家酒店便以经营鱼糕闻名。此糕经后人不断改进，在用料和制作上，取肥大鲜鱼去刺、漂洗，加以适量的猪板油或肥肉，剁成肉泥，再加蛋清、生粉及生姜等调料，拌匀后入笼蒸熟，即可食用。若配上肉丸、猪肚、猪腰、木耳、黄花装碗更佳。鱼糕现为荆州一带筵席上的头道菜，民谚谓之：无糕不成席。
