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双沟

王朝百科·作者佚名  2009-12-28
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江苏双沟酒业股份有限公司是生产浓香型大曲酒的国家名酒企业,坐落在江苏省泗洪县洪泽湖与淮河环抱处的千年古镇———双沟镇,风光秀丽,物产丰富,为酿酒之天然宝地。企业历史悠久,是我国储酒容量最大、名优低度大曲酒产销量最多的白酒生产企业,集国家名酒、国家优质酒、中国驰名商标、纯粮固态认证、国家方圆认证标志等于一身。

目前企业共有员工5500余人,其中各类技术人员500余人,总资产近10亿元,跻身中国白酒行业八强。厂区占地面积130万平方米,拥有多条机械化生产流水线和2万吨大容量储酒库,年产能5万吨。主要产品双沟大曲,具有色清透明,窖香浓郁,绵甜甘冽,回味悠长之风格,自古已名扬江淮,香飘九州。早在1910年的南洋劝业会上获金质奖章,被评为国际名酒第一。在1984年、1989年的第四、五届全国评酒会上,均获评“国家名酒”,荣获金质奖章。高端创新产品双沟珍宝坊系列白酒,开创了中国白酒自由勾兑之先河。2007年公司销售额突破10亿元大关,2008年实现销售收入15亿元,再创历史新高。2009年计划销售收入20亿元,双沟珍宝坊单品收入有望突破7亿元。目前,双沟酒业已发展成为集科、工、贸为一体的现代化大型企业,在全国名酒企业中始终保持领先地位。

双沟被誉为中国酒源头,1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石,经中国科学院古生物研究所的专家考证后,被命名为醉猿化石。科学家们推断,1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人,因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒,成了千万年后的化石。此一论断,已被收入中国现代大百科全书,为了充分发掘双沟作为中国酒源头古老内涵,2001年,中科院的考古专家们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考,结果发现早在1000多万年前,双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此,中科院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱、徐钦琦、计宏祥三位著名学者联手撰写了《双沟醉猿》,并在海内外发行。

双沟集团产品现有山河系列,青瓷系列,牡丹系列,现在主打珍宝坊系列,珍宝坊开创了中国白酒自由调兑的先河。

独特的地理环境,铸就了悠久的双沟酿酒历史,据《泗虹合志》记载,双沟酒业的始创于1732年(清雍正十年)据今已有近300年的历史。久远的历史长河中,双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。首先是在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说,最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇,如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万理、范成大等,明代的黄九烟,当然的陈毅父子,叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等,在许多美好诗篇里,双沟美酒香透千百年的每一个日子。

在历届全国评酒会上,双沟均被评为国家名酒,荣获金质奖。1994年由中国食品协会,中国质量管理协会等单位组织的全国名优白酒检评中,双沟大曲继续保持国家名优酒称号。双沟集团1999年被评为“全国精神文明建设先进单位”,2000年又被评为“全国质量管理先进单位”,2001年荣获“中国十大文化名酒”称号。在全国同行业中首批通过国家方圆标志认证和质量体系认证。

 
 
 
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