1986年由代表韩国食品会社（株）Pulmune经营并设立于首尔市的泡菜博物馆是展示泡菜历史、种类、腌制方法和保存方法等任何同泡菜有关的事物的地方。2000年由中区笔洞迁移到三成洞扩张发展。
泡菜博物馆自1987年开放至今，博物馆按泡菜的历史、泡菜的种类、制作及保存方法、泡菜的功效等主题划分陈列厅，展示了泡菜的演变文献、考古遗物以及见证了泡菜制作过程的书画和容器等。并对各种泡菜进行讲座，还进行了寺院泡菜展示会、韩国传统饼干展示会、北朝鲜泡菜等30种展示会，提高了一般人对传统饮食文化的了解。同时，为了让游客更好地了解韩国泡菜，博物馆还展出了各地方的泡菜模型，并按坛类泡菜、海鲜酱类泡菜进行展示。
在博物馆的教育室里，有介绍泡菜的种类、制作泡菜的过程、腌制泡菜的方法、泡菜的发酵过程及泡菜的效能等有关资料，游客可以阅览到和泡菜有关的所有资料；而品尝室则每月提供免费品尝2种泡菜的机会，包括泡菜、黄瓜等。游客还可以在博物馆的商店内购买多种多样的韩国泡菜。此外，韩国综合展示会场、韩国贸易中心展望台、奉恩寺等景点就在泡菜博物馆附近，可一起列入旅游行程。
