灌云县伊山中学创建于1952年，学校初建时，校名为“灌云县伊山初级中学”。1958年，学校更名为“灌云县师范学校”， 1962年更名为灌云县伊山中学，1968年学校与灌云县中学合并，1974年学校重建为灌云县伊山中学，1999年被确定为市重点中学，2001年5月通过省重点中学验收，2004年3月转评为省三星级普通高中。
学校坐落在风景秀丽的国家3A级风景区苏北第一神山——大伊山东麓，素有“苏北水运中枢”之称的古老盐河与山前河如两条玉带在此交汇，重新建造的现代化向阳大桥，犹如一道彩虹横跨盐河两岸，为这所历史悠久的学校增添了鲜明的时代气息。
伊山中学以“为学生的明天奠基”为办学宗旨，以“培育具有创新精神的现代中国人”为育人目标，以“规范、创新”为办学理念，丰厚的历史文化底蕴和富有改革创新的时代精神，铸就了“团结、创新、务实、求真”的校风，“严谨、热忱、科学、勤奋”的教风和“勤学、多思、自主、有恒”的学风。57年来，学校为国家现代化建设事业培养了近万名各类人才，其中有蜚声海内外的著名画家王洪喜、潘朝曦先生，有身残志坚并受到原国务院副总理邹家华亲切接见的电脑程序专家王苏青，有全国著名硬笔书法家戴鸿涛，也有翱翔于祖国蓝天的飞行员杨建雷、郑曙光等。
目前，伊山中学校园占地119.06亩，计79371.61平方米，生均占地面积30.69平方米。校舍建筑面积35737.8平方米，绿化面积5960平方米，拥有教学楼、办公楼、实验楼、综合楼、图书馆、科技馆、体育馆、宿舍楼、学生餐厅等。全校现有48个教学班，在校学生2586人，教职工204名，其中专任教师186人，专任教师中：本科及以上学历174人，专任教师学历达标率为93.55%，具有高级职称的教师29人，中级职称86人，高、中级教师占教师总数61.83%，研究生和在读研究生14名，占教师总数7.53%。
近几年来，学校在张继扶校长的带领下，开拓创新，突破传统的办学模式，推行素质教育，打造艺体教育品牌，每年考取艺术体育院校的本科生都超过了一百人，成为连云港市名副其实的艺术特色学校，学校先后有24名学生考取空军飞行学院，5次获得省“招飞工作先进单位”。学校还先后获得县“中考综合评估全县第一名”、“十佳名校”、“教学质量管理奖”、“高中教学管理特色奖”、市“德育先进学校”、市“文明单位”、市“依法治校示范校”、市“A级”餐厅单位、省“现代技术教育实验学校”、“冬季三项”百日锻炼先进学校、“两个条例验收”优秀学校、全国中小学公民道德建设成果展览集体二等奖等。校长张继扶同志先后获得市先进工作者、市骨干教师、市道德模范，并连续4届获县“十佳校长”称号。
