工字伏虎拳是洪拳的基本拳法，以步进退成“工”字形，故名工字伏虎拳。相传此拳源出少林，初少林毁于火，至善禅师避难到广州海幢寺，至善恐少林绝技失传，便于寺内授徒传艺，陆亚采为其首徒，得工字伏虎拳秘传，后传于黄泰，泰传麒英，麒英传子飞鸿。又由黄飞鸿将其发扬，传于梁宽、林世荣、陆正刚、陈殿标等。
工字伏虎拳是洪拳的基础套路，此拳由“工字拳”与“伏虎拳”两个套路组成，两个套路都可以各自单练，也可以合练，套路中基本上包含了洪拳的各种步型、步法与手型手法，练好此套路，便获得了洪拳的基础，要学更高一级的技法就容易的多了，练好“工字伏虎拳”对习练洪拳者大有裨益。
工字伏虎拳腰马稳健，桥手刚劲，法门紧密，进退有规。恒久练习，不必站马而腰马自坚，不必打椿而桥手自劲，是学习其它拳术、器械的基础。因此，凡入黄飞鸿门下者，必先习此拳以稳健腰马，坚劲桥手，正确步法。