是指纸浆显白或漂白程度，其实质是白光对纸浆所在所有波长反射均匀的总反射率，用百分率（%）表示或度表示。白度用白度仪来测量，一般以MgO为标准白度100%。
纸或纸板的白度是指纸或纸板对光的反射系数,即对光反射的辐射量与同样条件下完全反射漫射体所反射幅通量之百分比.由于光波长为457nm时所测出的光反射率大小与人们目测白度的高低相关性最好,而纸张在蓝光即波长为457nm的光照射下所体现出的反射能力最敏感,因此规定用测试蓝光反射因数R457来表示纸或纸板的白度,并以这个波长和半波宽来限定测试仪器的光谱特性.