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蛋白质一级结构

王朝百科·作者佚名  2009-12-29
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蛋白质一级结构(primary structure)

指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序,包括二硫键的位置。

在每种蛋白质中氨基酸按照一定的数目和组成进行排列，并进一步折叠成特定的空间结构前者我们称为蛋白质的一级结构，也叫初级结构或基本结构。

名词解释:

蛋白质一级结构：指多肽的氨基酸序列

 
 
 
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