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布里耶·萨伐林干酪

王朝百科·作者佚名 2009-12-29

产地：法国

固体成分中乳脂含量为75%

是以法国美食家布里耶·萨伐林的名字命名的奶酪。高脂肪，但有酸味，所以口感滑爽。其他还有用白霉催熟的品种，这种奶酪的味道都很醇厚。

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