锦鲤是一种彩色鲤鱼，因其鱼体表面色彩鲜艳、花色似锦，故得其名。锦鲤是红色鲤鱼的变种。我国饲养红鲤作为观赏鱼在明代已非常普及。红鲤传入日本后，日本人在饲养过程中发现这种鲤鱼回发生色变，根据红鲤容易变异的特点，经过选种，人工改良为绯鲤，培育出许多新品种，初称“色鲤”、“花鲤”，后改称“锦鲤”。1804——1829年间，日本贵族将这种鲤鱼移入庭院饲养，成为皇宫贵族的观赏品，因此锦鲤又称“贵族鱼”。
锦鲤在出现绯鲤浅黄、别光等品种的基础上，经进一步选育，到日本明治年间又培育出黄斑锦鲤，大正年间培育出大正三色，昭和年间培育出昭和三色等名贵品种。1906年日本又引进德国的无鳞“革鲤”和“镜鲤”，与锦鲤杂交，培育出德国黄金、德国红白、秋翠等革鲤品系的锦鲤。日本饲养锦鲤有200多年的历史，至今，至今已培养出100多个品种的各色锦鲤。
锦鲤源于中国鲤鱼，是日本的国鱼，至今养殖有200年的历史，主要可划分为13个大类品系，约有100多种。锦鲤游姿高雅，体型优美，色彩艳丽，斑纹灿烂，被称为“水中活宝石”，是具有较高观赏价值的较大型鱼类。
一、环境要求 锦鲤和金鱼一样对水温、水质的要求不严，适温范围为2℃～30℃，但不能抵抗水温骤变、温差骤然超过2℃～3℃锦鲤会出现不适，最适水温为20℃～25℃；需求充足的氧气，适于生活在微碱性、硬度低的水质环境中。
二、食性要求 锦鲤是杂食性鱼类，一般软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至细小的藻类或人工合成颗粒饵料均可食之。
三、鱼种选择 应选择鱼体健康、无伤、无脱鳞和其他疾病，鱼体光亮、颜色多样、界限分明的鱼种。
四、饲养密度 鱼池密度一般的放养可参照鱼池放养锦鲤的密度表；水簇箱密度一般60立方厘米×30立方厘米×15立方厘米可故养体长15厘米～20厘米的锦鲤6尾；90立方厘米×30立方厘米×50立方厘米可放养8尾；110立方厘米×30立方厘米×50立方厘米可放养10尾。
五、饵料投喂
锦鲤是杂食性鱼，最好投喂人工合成颗粒、饵料、豆饼、菜饼、面包屑、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍，浮萍等均可。
六、四季管理 锦鲤随着季节温度的变化，其管理方法也不同。春季，天气乍暖还寒，锦鲤由冬眠开始复苏，饲养从室内转移到室外，但要特别注意突然降温，要及时覆盖薄膜，保持水温稳定；投饵以植物性饵料为主，投量由少逐渐增多，以利锦鲤消化吸收。夏季，天气高温酷热，须加盖塑料遮光网，防止阳光直射，使阳光照度由8000～12000勒克斯降为5500～5800勒克斯为最适宜。秋季天气少雨多晴，水温明显有所下降，最适锦鲤生长，可增加动物性（蛋白质）的比例，如蚕蛹等。加大投量促进快长。冬季，天气比较寒冷，当气温降至0℃时，要将锦鲤及时转移到室内鱼池越冬，室内水温要保持在2℃～10℃，注意重点是保温，适当投饵，保膘防病，11月至翌年3月期间为锦鲤越冬期。
七、鱼病防治 锦鲤常见鱼病主要有水霉病、烂鳃病、肠炎病、竖鳞病等几种。
1.水霉病（肤霉病、白毛病）症状病鱼体表寄生有灰白棉絮无毛状菌丝。防治方法①孔雀石绿0.2ppm～0.4ppm浸泡；②福尔马林0.5ppm浸泡；③食盐400ppm～500ppm和碳酸氢钠400ppm～500ppm配成合剂，将病鱼用小池集中施药。
2.烂鳃病症状病鱼行动迟缓，体色和头部发黑，严重时鳃丝腐烂，鳃盖有透明小窗。防治方法① 漂白粉1ppm浸泡；② 呋喃西林1.5ppm～2ppm浸泡；③红霉素0.3ppm浸泡；④硫酸铜0.5ppm～0.7ppm泼洒。
3.肠炎病症状体色发黑、肛门红肿，腹部膨大、腹腔有黄色粘液外溢。防治方法①呋喃唑酮0.1ppm～0.7ppm浸泡，配合土霉素拌饵投喂；②呋喃唑酮1克～2克/100公斤，连续口服3天；③大蒜头少量捣烂拌饵投喂，连续投喂3天。
4.竖鳞病（鳞立病、松鳞病）症状病鱼体表粗糙、全身鳞片竖起如松球状，鳞片基部水肿，内积有渗出液。防治方法①呋喃西林1ppm治疗。②食盐0.5%的水中饲养，停食2天，每天每尾用磺胺嘧啶0.6克配饵投喂。③食盐2%水溶液浸洗10分钟。④红霉素2.0ppm～2.5ppm浸洗30分钟～50分钟。
鲤水族箱饲养的历史并不长，通常是作为大型观赏鱼在水泥池或其他池塘饲养，作为家庭饲养的主要方式，水族箱饲养锦鲤也为广大锦鲤爱好者所采用。
[1]水族箱饲养锦鲤一般选择体长在20cm在以下的饲养，过大往往因为空间太小而影响其正常的活动，有条件的最好配置上过滤器、扬水器、恒温加热器等设施，形成完整的水循环系统，可以有效的保持水质。但饲养锦鲤也不适合象一般观赏鱼那样种植水草，一是以为他们的会把草吃掉，再者是因为，他们有掘食的习性，往往会把草全部弄出底砂。
锦鲤对水族箱的要求相对较大，一般采用的水族箱有大型的柜式水族箱和圆形的缸式水族箱，两者在饲养、观赏上各有优略。方形水族箱便于玩家从侧面观赏，欣赏鱼的整体姿态美，而缸式水族箱一般是从顶部欣赏锦鲤艳丽的色彩。从饲养的角度将，方形水族箱一般可安置自动过滤系统、扬水器等先进设施，更便于玩家饲养，而缸式的一般以定期换水来保持水质。
水族箱饲养锦鲤在其他方面和饲养金鱼等相似，每日可投喂两次，每年的不同季节视温度增减投饵量，一般可以投喂鱼虫、颗粒饲料、小蚯蚓等饵料，但要注意的是在投喂过程中，不要给他们吃的太多，一般八成饱就可以了，太多了容易午污染水质，引发各种疾病。
