名称拉文种名：Aspiorhynchus laticeps
又名：“大头鱼”、“虎鱼”、“南疆大头鱼”、“ 新疆鳇鱼”，学名新疆扁吻鱼。
简介起源于3亿年前，有着古鱼类活化石之称，仅一属一种。1988年12月国务院批准的《国家重点保护野生动物名录》列为“一级保护动物”。目前，在世界上的分布，仅存于塔里木水系，是塔里木河水系中特有的土著鱼类，已在原最大产地博斯腾湖绝迹，它在我国濒危野生动物红皮书鱼类部分中，属一级保护动物，与陆上大熊猫同属一个级别。上世纪60年代中期以前，塔里木河流域新疆大头鱼年产量超过300吨以上。后来由于人为捕捞和沿河水利设施建设的影响，这种鱼类在塔里木河流域逐渐消失，只在新疆拜城县境内的部分河流内有少量残体存在。1988年被国家列为一级重点保护濒危野生动物，是新疆150多种现存鱼类中惟一达到此等级别的珍贵鱼类，被称为“水中大熊猫”。
分类鲤形目、鲤科、裂腹鱼亚科、扁吻鱼属。
外形特征新疆大头鱼体长而侧扁、腹圆头大、吻部扁平、口宽大而斜裂，下颌略长于上颌，口角处有短须一对，口内有3行细柱状且尖端有钩的下咽齿。腹背部鳞片细小，体侧鳞则较大，肛门及臀鳍基两侧各有一行特大臀鳍，臀鳞发达。新疆大头鱼个体较大，体长多达90厘米，重14公斤以上。
生活环境属底栖型鱼类，常活动于河道缓流和湖泊静水水体中，习性凶猛，以鱼为食。
生长繁殖产卵期较短，主要集中在每年的4月下旬至5月中旬。
分布范围广泛分布于中国西北部新疆维吾尔自治区塔里木河水系的开都河、阿克苏河、车尔臣河和叶尔羌河之中。曾经盛产于罗布泊、博斯腾湖和孔雀河等塔河水系中。
保护级别属于国家一级保护动物
种群现状
它是中国的特产鱼类，也是世界裂腹鱼中的珍贵物种，有着极高的经济价值和学术价值。因其体型巨大、肉味鲜美，经济价值高，而成为新中国成立初期新疆渔业的主要对象，最高时年产量曾达240吨。由于长期的过度捕捞，到二十世纪八十年代，新疆大头鱼已几近消失，濒临灭绝的边缘。有关部门在总结经验教训的基础上，积极开展对新疆大头鱼的科学研究和人工繁殖工作。同时，加大了对《野生动物保护法》的宣传力度，增强了人们对这一珍贵野生动物资源的自觉保护意识。
扁吻鱼为新疆塔里木盆地的特有鱼类，仅分布于塔里木河水系，海拔800-1200米之间。
扁吻鱼原为产区捕捞对象之一，有一定数量。自20世纪70年代始，数量剧减，至今存活量极少，已成为濒危物种。濒危原因在很大程度上是受本身生物学特性的制约，成熟龄大、繁殖力低、行动不敏捷而掠食不力，以及对生活和产卵环境要求高等，造成本种的种群数量少、分布狭窄。近年来的水利建设隔绝了本种的产卵洄游通道，影响群体数量的补充。此外，由于保护不力，捕捞过度、引进外来物种、农业用水使水位降低和水量减少等，直接破坏资源的补充。
保护2006年，新疆维吾尔自治区水产局、渔政管理总站与自治区水产科学研究所联合进行了新疆大头鱼生物学研究和人工繁殖实验课题，并通过采取一系列人工繁殖技术和措施，利用池塘驯化养殖的新疆大头鱼采取人工催产、人工模拟自然环境促进性腺成熟的方法，在今年4月23日，6条成年青鱼开始产卵，科研人员获得人工催熟卵21万粒，经过人工授精、脱粘、采取人工流水腐化，共获得上浮鱼苗13万尾。
