乙酸香叶酯

王朝百科·作者佚名  2009-12-30
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【中文名称】又名醋酸香叶酯。学名2,6-二甲酯-2,6-辛二烯-8-乙酸酯;2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇酯酸酯。

【英文名称】geranyl acetate

【相对分子量或原子量】196.27

【密度】0.9163

【沸点(℃)】242-245

【闪点(℃)】104

【折射率】1.4624

【毒性LD50(mg/kg)】大鼠经口6300。

【外观】无色至淡黄色液体。

【香气】有清甜的香柠檬果香及甜润的玫瑰、薰衣草样香气。比香叶醇清而强,比甲酸香叶酯平和,留香一般,久置易分解而产生杂气。

【溶解情况】不溶于水和甘油,溶于乙醇、乙醚。

【用途】用于配制玫瑰、橙花、桂花等型香精。

【制备或来源】主要采用酯化法。由香叶油和冰醋酸经酯化而得。以乙酸酐和香叶醇为原料,在纯碱存在下进行酯化反应,然后经中和、洗涤、干燥、蒸馏而得。也可从斯里兰卡香茅、玫瑰草、橙叶、芸妥等天然原料中,经提取而得。

【其他】旋光度-2°~+2°。

 
 
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